آسیاب فلفل سیاه با آسیاب چکشی MFC21A؛ تا ۱۲۰ کیلو در ساعت

در آزمایش انجام‌شده با فلفل سیاه خشک و خوراک‌دهی کنترل‌شده، ظرفیت دستگاه تا حدود ۱۲۰ کیلوگرم در ساعت قابل دستیابی است. میزان واقعی خروجی به رطوبت فلفل، اندازه توری و سرعت ورود ماده بستگی دارد.

خیر. نصب توری ریزتر معمولاً ظرفیت را کاهش می‌دهد. عدد ۱۲۰ کیلوگرم مربوط به شرایط آزمایش است و نباید برای تمام توری‌ها و تمام انواع فلفل یکسان در نظر گرفته شود.

دستگاه دارای توری‌های ۰.۸، ۰.۴ و ۰.۲ میلی‌متر است. انتخاب توری به میزان نرمی موردنظر بستگی دارد و برای خروجی بسیار ریز می‌توان از توری ۰.۲ میلی‌متر، معادل ۲۰۰ میکرون، استفاده کرد.

دانه فلفل سیاه معمولاً اندازه مناسبی برای ورود به دستگاه دارد و به پیش‌خردکردن نیاز ندارد. بااین‌حال، فلفل باید پیش از آسیاب پاک‌سازی شود تا سنگ‌ریزه و مواد خارجی وارد محفظه نشوند.

بله. فلفل مرطوب، گرم یا دارای چربی سطحی بیشتر ممکن است به محفظه و توری بچسبد و ظرفیت خروجی را کاهش دهد. استفاده از فلفل خشک و خوراک‌دهی تدریجی نتیجه بهتری ایجاد می‌کند.

در صورت خشک‌بودن فلفل، نصب صحیح توری و تنظیم مناسب خوراک‌دهی، دستگاه می‌تواند فلفل را در یک مرحله از توری انتخابی عبور دهد. عبور مجدد معمولاً زمانی لازم می‌شود که ماده مرطوب یا تغذیه دستگاه نامنظم باشد.

گرد فلفل بسیار سبک و تند است و می‌تواند باعث تحریک چشم، بینی و سیستم تنفسی شود. کیسه فیلتر به کنترل گردوغبار، تمیز ماندن محیط و جمع‌آوری بهتر پودر کمک می‌کند.

افزایش بیش از اندازه دمای پودر می‌تواند بر عطر ادویه اثر بگذارد. خروج سریع مواد از توری ۳۶۰ درجه، خوراک‌دهی متعادل و جلوگیری از انباشته‌شدن فلفل داخل محفظه به کنترل بهتر دما کمک می‌کند.

اپراتور باید از ماسک و محافظ چشم استفاده کند، کیسه یا ظرف جمع‌آوری را قبل از روشن‌کردن دستگاه نصب کند و هنگام کار دست یا ابزار را به ورودی دستگاه نزدیک نکند.

بله. باقی‌ماندن چربی و پودر فلفل می‌تواند باعث انتقال بو و طعم به محصول بعدی شود. محفظه، توری، مسیر خروجی و کیسه جمع‌آوری باید بعد از پایان هر نوبت کاری تمیز شوند.