راهنمای انتخاب ظرفیت همزن و میکسر قنادی از ۷ تا ۵۰ لیتر

این ویدیو تفاوت مدل‌های کوچک و کارگاهی مستر را بر اساس حجم هر نوبت، نوع محصول، فضای نصب و سطح تولید توضیح می‌دهد تا انتخاب فقط بر مبنای عدد لیتر انجام نشود.

خیر. ظرفیت کمتر به معنای موتور ضعیف یا کیفیت پایین نیست. مدل ۷ لیتری برای حجم کمتر طراحی شده و می‌تواند مواد مختلف را متناسب با ظرفیت مجاز خود آماده کند.

زمانی که ظرفیت ۷ لیتری برای مقدار مواد هر نوبت کافی نباشد اما فضای کار یا میزان تولید هنوز به مدل‌های بزرگ کارگاهی نیاز نداشته باشد، مدل‌های ۱۰ یا ۱۵ لیتری انتخاب منطقی‌تری هستند.

این ظرفیت‌ها برای قنادی‌ها و کارگاه‌هایی مناسب‌اند که مواد بیشتری را در هر نوبت آماده می‌کنند، تعداد بچ روزانه بالاتری دارند یا قصد افزایش حجم تولید دارند.

بله. سری قلاب می‌تواند انواع خمیر سفت و نرم را متناسب با توان و ظرفیت مجاز هر مدل آماده کند. مقدار مواد و زمان کار باید مطابق مشخصات دستگاه انتخاب شود

ظرفیت اعلام‌شده حجم اسمی کاسه است. خامه و سفیده افزایش حجم پیدا می‌کنند و مواد غلیظ یا خمیر نیز به فضای کافی برای حرکت سری نیاز دارند؛ بنابراین ظرفیت قابل استفاده برای هر ماده متفاوت است.

فضای نصب، مسیر حمل دستگاه، برق محل، وزن دستگاه، فضای حرکت اپراتور، امکان شست‌وشو و حجم واقعی تولید باید پیش از انتخاب مدل‌های ۳۰، ۴۰ یا ۵۰ لیتری بررسی شوند.