بویلر استیم‌دار مستر تایوان؛ مدل دوکاره سفید و مشکی

تفاوت اصلی در وجود قابلیت بخار است. بویلر معمولی برای آب جوش آماده طراحی شده، اما مدل استیمردار علاوه بر آب جوش، بخار کمکی هم در اختیار کاربر می‌گذارد. همین موضوع کاربرد آن را در بعضی کافه‌ها و بوفه‌ها بیشتر می‌کند.

کافه‌ای که علاوه بر آب جوش، برای بعضی نوشیدنی‌ها یا آماده‌سازی‌های سریع از بخار استفاده می‌کند، از مدل استیمردار سود می‌برد. اگر بخار در فرآیند کاری شما نقشی ندارد، مدل معمولی انتخاب مستقیم‌تری است.

بله، اگر در بوفه یا دفتر فقط آب جوش لازم باشد، مدل معمولی کافی است؛ اما اگر گاهی بخار هم برای گرم‌کردن یا کارهای نوشیدنی نیاز دارید، مدل استیمردار می‌تواند کاربرد بیشتری ایجاد کند.

وقتی فضای کانتر کم است، دستگاهی که چند کاربرد را در یک بدنه جمع کند ارزش بیشتری دارد. بویلر استیمردار کمک می‌کند آب جوش و بخار کمکی را بدون اضافه کردن دستگاه‌های متعدد در اختیار داشته باشید.

چون وظیفه این دو دستگاه متفاوت است. اسپرسوساز برای عصاره‌گیری قهوه و بخار حرفه‌ای طراحی شده، اما بویلر استیمردار برای آب جوش و بخار کمکی کاربرد دارد. انتخاب اشتباه باعث انتظار غیرواقعی از دستگاه می‌شود.

باید مصرف آب جوش، دفعات استفاده از بخار، تعداد کاربران، ساعات شلوغی، فضای نصب و نوع منوی نوشیدنی را مشخص کنید. اگر فقط یکی از این موارد مبهم باشد، ممکن است ظرفیت یا نوع دستگاه درست انتخاب نشود.

به دلیل داشتن قابلیت اضافه بخار و توان کاری بالاتر، مصرف آن می‌تواند با مدل‌های معمولی متفاوت باشد. اما مهم‌تر از عدد مصرف، این است که دستگاه متناسب با نیاز انتخاب شود تا هزینه اضافه برای قابلیتی که استفاده نمی‌کنید پرداخت نشود.

اشتباه رایج این است که خریدار فقط به جذاب بودن قابلیت بخار توجه کند، بدون اینکه بداند در کار روزانه واقعاً از آن استفاده می‌کند یا نه. این مدل عالی است، اما وقتی انتخاب درستی است که بخار برای کسب‌وکار شما کاربرد واقعی داشته باشد.