معرفی بویلر آب جوش و استیمر بخار دوکاره مستر
معرفی بویلر استیمردار MASTER برای کافه و بوفه؛ بررسی کاربرد بخار، ظرفیت ۱۸ لیتری و مقایسه با بویلر معمولی.
نحوه کار بویلر آب جوش و استیمر بخار دوکاره
بویلر آب جوش و استیمر بخار دوکاره مستر مدل MBL-18S دو خروجی کاربردی را در یک دستگاه فراهم می‌کند: شیر برداشت آب جوش و نازل بخار. آب جوش برای چای، دمنوش، قهوه دمی و سایر نوشیدنی‌های گرم استفاده می‌شود و خروجی بخار می‌تواند برای گرم‌کردن شیر و بعضی نوشیدنی‌های کافه‌ای به کار رود.
تفاوت ساختاری این مدل با بویلر معمولی، وجود بخش مستقل تولید بخار است. در بویلر معمولی، وظیفه اصلی دستگاه فقط گرم‌کردن و آماده نگه‌داشتن آب است؛ اما مدل MBL-18S در کنار مخزن آب جوش، دارای دیگ مستقل بخار و نازل مخصوص خروج بخار است.
این ساختار باعث می‌شود کافه یا مجموعه کاری بتواند آب جوش و بخار کمکی را از یک دستگاه دریافت کند. بااین‌حال، بویلر استیمر جایگزین دستگاه اسپرسوساز نیست؛ زیرا نازل بخار آن برای گرم‌کردن طراحی شده و دستگاه امکان عصاره‌گیری اسپرسو ندارد.
مراحل عملکرد بویلر دوکاره مستر
- دستگاه از طریق مسیر ورودی به آب شهری متصل می‌شود.
- سیستم آبگیری خودکار، آب مورد نیاز مخزن را تأمین می‌کند.
- آب با روش جوشاندن پله‌ای وارد چرخه گرم‌شدن می‌شود.
- آب آماده از طریق شیر مخصوص آب جوش برداشت می‌شود.
- دیگ مستقل بخار، خروجی مورد نیاز نازل بخار را فراهم می‌کند.
تفاوت مخزن آب جوش و دیگ مستقل بخار
بخش آب جوش و بخش بخار وظایف متفاوتی دارند. مخزن اصلی دستگاه آب مورد نیاز برای سرو نوشیدنی‌ها را گرم و آماده نگه می‌دارد. مدل MBL-18S دارای مخزن ۱۸ لیتری است و می‌تواند تا ۵۰ لیتر آب جوش در ساعت تأمین کند.
عدد ۱۸ لیتر، حجم مخزن دستگاه است و عدد ۵۰ لیتر در ساعت، مقدار تقریبی آب جوشی را نشان می‌دهد که دستگاه در طول یک ساعت کاری می‌تواند آماده کند. به همین دلیل، ظرفیت مخزن نباید با میزان تولید ساعتی اشتباه گرفته شود.
دیگ مستقل بخار وظیفه تولید بخار مورد نیاز نازل را بر عهده دارد. این بخش، مدل دوکاره را به یک بویلر با نازل بخار تبدیل می‌کند و امکان استفاده از بخار کمکی را در کنار آب جوش فراهم می‌سازد.
جوشاندن پله‌ای و آبگیری خودکار چگونه عمل می‌کنند؟
پس از اتصال دستگاه به آب شهری، آبگیری بدون نیاز به پرکردن دستی مکرر انجام می‌شود. با برداشت آب جوش، سیستم دوباره آب مورد نیاز را وارد چرخه می‌کند تا دستگاه برای ادامه سرویس آماده بماند.
در روش جوشاندن پله‌ای، آب ورودی به‌صورت مرحله‌ای گرم می‌شود. این فرآیند کمک می‌کند ورود آب جدید باعث اختلال ناگهانی در روند گرم‌شدن نشود و بویلر متناسب با برداشت مصرف‌کننده به کار خود ادامه دهد.
سرعت و کیفیت عملکرد دستگاه به فشار و دمای آب ورودی، سختی آب، میزان برداشت و وضعیت رسوب بستگی دارد. به همین دلیل، استفاده از آب مناسب و کنترل دوره‌ای فیلتر و رسوب برای حفظ عملکرد بویلر اهمیت دارد.
تفاوت بویلر دوکاره با بویلر آب جوش معمولی
| ویژگی | بویلر معمولی | بویلر دوکاره MBL-18S |
|---|---|---|
| خروجی آب جوش | دارد | دارد |
| نازل بخار | ندارد | دارد |
| دیگ مستقل بخار | ندارد | دارد |
| کاربرد اصلی | تأمین آب جوش | تأمین آب جوش و بخار کمکی |
| مناسب برای | مجموعه‌هایی با نیاز به آب جوش | مجموعه‌هایی با نیاز هم‌زمان به آب جوش و بخار |
نکات استفاده از شیر آب جوش و نازل بخار
- به دلیل دمای بالا، هنگام کار با شیر آب جوش و نازل بخار فاصله ایمن دست را رعایت کنید.
- پس از استفاده، سطح بیرونی نازل بخار را با روش مناسب تمیز کنید.
- هرگونه نشتی، افت بخار یا کاهش سرعت گرم‌شدن را زود بررسی کنید.
- برای رسوب‌زدایی بخش‌های داخلی یا تعمیر قطعات برقی از سرویس‌کار مناسب کمک بگیرید.
- پیش از نصب، مسیر آب، پریز برق و فضای لازم برای کار با نازل بخار را بررسی کنید.
مشاوره خرید و بازدید حضوری بویلرهای MASTER
برای مشاهده عملکرد دستگاه، بررسی تفاوت مدل معمولی و دوکاره و انتخاب ظرفیت مناسب، با واحد فروش اویل تک تماس بگیرید.
تلفن: 02122220280 – 09101790036
آدرس نمایشگاه و واحد فروش: تهران، خیابان شریعتی، خیابان ظفر، پلاک ۵۹، واحد ۱
سوالات متداول
بویلر استیم‌دار ۱۸ لیتری MASTER دقیقاً چه کاری انجام می‌دهد؟
این دستگاه هم آب جوش آماده در اختیار شما می‌گذارد و هم قابلیت بخار دارد. برای کافه، بوفه، دفتر، فضای کاری کوچک و محیط‌هایی که می‌خواهند در یک دستگاه جمع‌وجور چند کاربرد داشته باشند، انتخاب کاربردی و حرفه‌ای است.
چه زمانی مدل استیم‌دار بهتر از بویلر معمولی است؟
وقتی علاوه بر آب جوش، بخار برای گرم کردن، آماده‌سازی بعضی نوشیدنی‌ها یا کارهای کمکی کافه لازم باشد، مدل استیم‌دار ارزش خرید بیشتری دارد. اگر فقط آب جوش می‌خواهید، مدل‌های معمولی ۲۰ یا ۳۰ لیتری می‌توانند ساده‌تر و اقتصادی‌تر باشند.
آیا بویلر استیم‌دار جای دستگاه اسپرسوساز را می‌گیرد؟
خیر. بویلر استیم‌دار جایگزین اسپرسوساز صنعتی نیست. این دستگاه برای آب جوش و بخار کمکی کاربرد دارد، اما اگر هدف عصاره‌گیری قهوه و کار حرفه‌ای اسپرسو است، باید اسپرسوساز جداگانه داشته باشید.
ظرفیت ۱۸ لیتر این مدل برای چه مصرفی مناسب است؟
ظرفیت ۱۸ لیتر برای مصرف متوسط کافه، بوفه، دفتر، کانتر نوشیدنی و محیط‌هایی مناسب است که مدل ۱۰ لیتری برایشان کم است اما هنوز به حجم ۳۰ لیتری نیاز ندارند. انتخاب درست به تعداد مصرف‌کننده و ساعت‌های شلوغی بستگی دارد.
قابلیت اتصال به آب شهری در این بویلر چه مزیتی دارد؟
اتصال به آب شهری باعث می‌شود کاربر مجبور نباشد مرتب مخزن را دستی پر کند. برای کافه و محیط کاری، این موضوع سرعت سرویس‌دهی را بهتر می‌کند و احتمال توقف کار در ساعات شلوغ را کاهش می‌دهد.
سیستم تصفیه آب ورودی چه کمکی به کارکرد دستگاه می‌کند؟
تصفیه آب ورودی کمک می‌کند کیفیت آب بهتر شود و رسوب‌گیری دستگاه کمتر دردسرساز شود. البته در مناطقی که سختی آب بالاست، سرویس دوره‌ای و بررسی فیلتر همچنان مهم است.
توان ۲۵۰۰ وات در بویلر ۱۸ لیتری چه اهمیتی دارد؟
توان ۲۵۰۰ وات به دستگاه کمک می‌کند آب جوش را با سرعت مناسب آماده نگه دارد و در مصرف کاری، افت سرویس کمتر شود. این توان برای ظرفیت ۱۸ لیتری و استفاده کافه‌ای، ترکیب مناسبی از قدرت و مصرف است.
قبل از خرید بویلر استیم‌دار چه سوالی باید از خودمان بپرسیم؟
باید مشخص کنید واقعاً به بخار نیاز دارید یا فقط آب جوش می‌خواهید. اگر بخار در کار روزانه شما استفاده می‌شود، این مدل انتخاب هوشمندانه‌ای است؛ اگر نه، بویلر معمولی با ظرفیت مناسب می‌تواند انتخاب بهتری باشد.
پرسش‌های کاربران
درج سوال جدید
به صورت کاربر مهمان
سوال شما با نام «کاربر» ثبت می‌شود و پس از تایید نمایش داده خواهد شد.
هنوز پرسشی برای این ویدیو ثبت نشده است.
دیدگاه کاربران
ارسال دیدگاه
برای ارسال دیدگاه یا پاسخ باید وارد حساب کاربری شوید. ورود به حساب کاربری
هنوز دیدگاهی برای این ویدیو ثبت نشده است.
0:32
1:36
1:19
3:00
1:59
0:50
0:34
2:34
