خمیرگیر اسپیرال 60 لیتری مستر مدل Master-SM60 ساخت کشور تایوان و تحت لیسانس ایتالیا می باشد که از کیفیت بالایی برخوردار می باشد . حجم این دستگاه 40 لیتر و البته این حجم های گوناگون موجود می باشد . ابعاد این دستگاه کاربردی 100 در 65 در ارتفاع 120 سانتیمتر و وزن ان 170 کیلوگرم می باشد و این دستگاه به راحتی قابل استفاده در مکان های کوچک نیز می باشد . این دستگاه توانایی تولید 500–400کیلوگرم خمیر باکیفیت را در ساعت دارد . بدنه این میکسر اسپیرال از جنس آلومینیوم آنودایز شده میباشد ، جنس پاتیل میکسر و جنس گارد پاتیل همگی از جنس آلیاز استیل 304 میباشند که این آلیاژکمترین میزان واکنش پذیری را با مواد غذایی دارد .
جهت استفاده از فرصت مشاوره رایگان و انتخاب بهترین دستگاه خمیرگیر اسپیرال برای خود از طریق شماره های زیر با کارشناسان مجرب ما تماس بگیرید.
خمیر گیر اسپیرال مستر ایتالیا با استفاده از سیستم انتقال قدرت دوگانه کار میکند، این کار باعث افزایش ملایمت مخلوط کردن را تا حد امکان افزایش میدهد. شرط اصلی پوک بودن نان، همین فعالیت مناسب مخمر است که به شرط تغییر کم دما اتفاق خواهد افتاد. از ویژگیهای منحصر به فرد این اسپیرال حفظ دمای خمیر و گرم نگه داشتن آن به علت نوع حرکت پاروها و مخزن میباشد.
توضیحات تکمیلی
گارانتی
مهلت تست و خدمات پس از فروش 5 ساله / فروش حضوری و ارسال فوری سراسر ایران / ارسال تهران لحظه ای در ساعات کاری
SM60 برای نانوایی، قنادی، پیتزافروشی، رستوران و کارگاههایی مناسب است که در هر نوبت به حجم بیشتری از خمیر نیاز دارند. این دستگاه از نظر ظرفیت میان مدلهای ۴۰ و ۸۰ لیتری قرار میگیرد.
اگر استفاده از دستگاه ۴۰ لیتری باعث افزایش بیش از حد تعداد بچهای روزانه میشود یا مجموعه برای رشد تولید برنامه دارد، SM60 انتخاب مناسبتری است. وزن خمیر موردنیاز در ساعات شلوغ باید پیش از خرید محاسبه شود.
بله، SM60 مولتی اسپید است و سرعت آن را میتوان متناسب با نوع خمیر و نیاز اپراتور تنظیم کرد. دستگاه به دو سرعت ثابت محدود نیست و کنترل دقیقتری روی فرایند خمیرگیری فراهم میکند.
ساختار صنعتی، موتور قدرتمند و عملکرد اسپیرال این مدل برای خمیرگیری حرفهای طراحی شده است. بااینحال، ظرفیت مجاز هر نوبت باید براساس میزان آب و تراکم خمیر تعیین شود، زیرا خمیر سفت فشار بیشتری به دستگاه وارد میکند.
عدد ۶۰ لیتر حجم کاسه دستگاه را نشان میدهد و نباید آن را مستقیماً برابر وزن خمیر دانست. وزن عملی خمیر به نوع آرد، میزان آب، مواد اولیه و تراکم فرمول تولید بستگی دارد.
دستگاه باید روی سطح صاف و محکم قرار گیرد و فضای کافی برای کار، سرویس و نظافت داشته باشد. همچنین برق محل باید پیش از نصب بررسی شود. SM60 با ضمانت و خدمات پس از فروش اویلتک عرضه میشود.
