پمپ دستگاه اسپرسو ساز نوا وظیفه انتقال آب از مخزن به مدار عصارهگیری و ایجاد جریان لازم برای عبور آب از قهوه را بر عهده دارد. در اسپرسوساز نوا مدل NCM-166EXP20 عرضهشده توسط اویل تک، از پمپ ایتالیایی ULKA با فشار پمپ ۲۰ بار استفاده شده است.
مدل NCM-166EXP20 دارای پمپ ایتالیایی ULKA، فشار پمپ ۲۰ بار، توان دستگاه ۱۶۰۰ وات و وزن خالص ۳.۵ کیلوگرم است. توان ۱۶۰۰ وات به کل دستگاه مربوط میشود و نباید آن را توان پمپ در نظر گرفت.
اطلاعات فنی این مقاله مخصوص مدل NOVA NCM-166EXP20 است. وجود پمپ ULKA نباید بدون بررسی مشخصات به تمام مدلهای نوا تعمیم داده شود. برای مقایسه محصولات موجود، صفحه
مدلهای اسپرسو ساز نوا
را مشاهده کنید.
مشخصات تأییدشده پمپ و دستگاه نوا NCM-166EXP20
| مشخصه | اطلاعات تأییدشده | توضیح |
|---|---|---|
| مدل دستگاه | NCM-166EXP20 | شناسه دقیق مدل مورد بررسی |
| برند پمپ | ULKA | املای صحیح برند ULKA است |
| کشور سازنده پمپ | ایتالیا | مربوط به پمپ نصبشده روی این مدل |
| فشار پمپ | ۲۰ بار | با فشار بخار نازل یکسان نیست |
| توان دستگاه | ۱۶۰۰ وات | توان کل دستگاه، نه توان پمپ |
| وزن خالص | ۳.۵ کیلوگرم | بدون محاسبه بستهبندی |
| رنگهای عرضهشده | استیل و کرم | مشخصات فنی اصلی هر دو رنگ یکسان است |
برای آشنایی با کاربرد این برند در تجهیزات قهوه میتوانید صفحه
معرفی رسمی پمپهای ULKA برای تجهیزات قهوه در وبسایت CEME
را مشاهده کنید. این مرجع کاربرد پمپهای ULKA در تجهیزات قهوه را توضیح میدهد؛ مشخصات فنی مدل NCM-166EXP20 براساس اطلاعات همان محصول درج شده است.
پمپ دستگاه اسپرسو ساز نوا چه کاری انجام میدهد؟
پاسخ مستقیم: پمپ آب را از مخزن وارد مدار دستگاه میکند و جریان لازم برای عبور آب از بستر قهوه را به وجود میآورد. پمپ بهتنهایی آب را گرم نمیکند و بخار تولید نمیکند؛ گرمکردن آب و آمادهسازی بخار بر عهده بخش گرمایشی دستگاه است.
هنگام آغاز عصارهگیری، آب از مخزن وارد مسیر داخلی میشود و پس از گرمشدن به سمت هدگروپ، بسکت و قهوه حرکت میکند. اگر جریان آب مناسب نباشد، خروجی اسپرسو ممکن است کند، نامنظم یا متوقف شود.
بااینحال، کمشدن خروجی همیشه نشانه خرابی پمپ نیست. آسیاب بسیار ریز، قهوه بیشازحد داخل بسکت، تمپ نامناسب، گرفتگی سوراخهای بسکت، رسوب مسیر یا ورود هوا به مدار نیز میتوانند جریان آب را محدود کنند.
فشار پمپ ۲۰ بار چه معنایی دارد؟
فشار پمپ این دستگاه ۲۰ بار است؛ اما عدد فشار بهتنهایی کیفیت اسپرسو را تضمین نمیکند. نتیجه داخل فنجان به عملکرد دستگاه و آمادهسازی درست قهوه با هم وابسته است.
| پمپ و دستگاه چه چیزی را فراهم میکنند؟ | چه عواملی همچنان به تنظیم کاربر وابستهاند؟ |
|---|---|
| انتقال آب از مخزن به مدار | درجه آسیاب قهوه |
| ایجاد جریان لازم برای عصارهگیری | مقدار قهوه داخل بسکت |
| رساندن آب به مسیر هدگروپ | توزیع و تمپ قهوه |
| کمک به تداوم جریان آب هنگام کار | تازگی دانه، تمیزی بسکت و گرمشدن دستگاه |
اگر آب بدون پرتافیلتر با جریان مناسب خارج میشود اما با نصب پرتافیلتر خروجی بسیار کم است، قبل از متهمکردن پمپ، درجه آسیاب، مقدار قهوه و گرفتگی بسکت را بررسی کنید.
چگونه سلامت مسیر آب و پمپ را بررسی کنیم؟
برای بررسی اولیه، دستگاه را باز نکنید و قطعات داخلی را تغییر ندهید. مراحل زیر به تشخیص تفاوت میان مشکل مخزن، هواگرفتگی، گرفتگی مسیر و احتمال اختلال پمپ کمک میکنند:
- مخزن آب را بررسی کنید: آب کافی داخل مخزن باشد و مخزن کاملاً در جای خود قرار گرفته باشد.
- حالت دستگاه را کنترل کنید: مطمئن شوید دستگاه در حالت مناسب خروج آب یا عصارهگیری قرار دارد.
- پرتافیلتر را جدا کنید: پس از آمادهشدن دستگاه، جریان آب را بدون قهوه و پرتافیلتر مطابق راهنمای دستگاه بررسی کنید.
- به صدای پمپ توجه کنید: وجود صدا بدون خروج آب میتواند با هواگرفتگی یا نرسیدن آب از مخزن ارتباط داشته باشد.
- از کارکردن طولانی پمپ بدون آب خودداری کنید: اگر آب خارج نمیشود، دستگاه را پیوسته روشن نگه ندارید.
اگر مشکل پس از خالیشدن مخزن یا اولین راهاندازی ایجاد شده است، ابتدا
آموزش هواگیری اسپرسوساز نوا
را مطالعه کنید. همچنین ترتیب صحیح آمادهسازی دستگاه در
ویدیوی راهاندازی اسپرسوساز نوا 166
نمایش داده شده است.
تفاوت هواگرفتگی، گرفتگی مسیر و احتمال خرابی پمپ
| نشانه | احتمال قابل بررسی | اولین اقدام | چه زمانی خدمات لازم است؟ |
|---|---|---|---|
| پمپ صدا دارد اما آب خارج نمیشود | خالیبودن مخزن، نصب نادرست مخزن یا هواگرفتگی | بررسی مخزن و اجرای روش صحیح هواگیری | اگر پس از هواگیری صحیح آب خارج نشد |
| آب بدون پرتافیلتر خارج میشود اما قهوه بسیار کند است | آسیاب بسیار ریز، قهوه زیاد یا گرفتگی بسکت | تنظیم آسیاب، مقدار قهوه و تمیزکردن بسکت | معمولاً ابتدا به تنظیم قهوه نیاز دارد |
| جریان آب بدون پرتافیلتر نیز ضعیف است | رسوب، گرفتگی مسیر یا نرسیدن آب کافی | بررسی مخزن و نیاز دستگاه به تمیزکاری | اگر جریان پس از بررسی اولیه اصلاح نشد |
| پمپ صدای غیرعادی یا منقطع دارد | کمبود آب، ورود هوا یا اختلال در مسیر | خاموشکردن دستگاه و بررسی مخزن | اگر صدای غیرعادی ادامه پیدا کرد |
| هیچ صدایی وجود ندارد و آب خارج نمیشود | احتمال ایراد برقی، کنترل دستگاه یا پمپ | خاموشکردن و جداکردن دستگاه از برق | برای بررسی تخصصی با خدمات تماس بگیرید |
| نشتی داخلی یا بوی سوختگی مشاهده میشود | احتمال ایراد برقی یا مکانیکی | فوراً دستگاه را خاموش و از برق جدا کنید | استفاده مجدد فقط پس از بررسی متخصص |
چرا پمپ صدا دارد اما آب خارج نمیشود؟
رایجترین علتهای قابل بررسی، نرسیدن آب از مخزن و وجود هوا در مسیر هستند. ابتدا از پر بودن مخزن و نصب صحیح آن مطمئن شوید. اگر مخزن اخیراً کاملاً خالی شده است، احتمال ورود هوا به مدار بیشتر میشود.
در این شرایط پمپ را برای مدت طولانی و بدون خروج آب روشن نگه ندارید. راهاندازی مکرر بدون آب، روش مناسبی برای رفع مشکل نیست. اگر هواگیری مطابق دفترچه و راهنمای دستگاه انجام شد اما جریان آب بازنگشت، دستگاه باید توسط خدمات بررسی شود.
چرا خروجی اسپرسو ضعیف است ولی پمپ سالم به نظر میرسد؟
اگر جریان آب بدون پرتافیلتر مناسب است، مشکل میتواند از آمادهسازی قهوه باشد. در این وضعیت موارد زیر را بررسی کنید:
- قهوه بیشازحد ریز آسیاب نشده باشد.
- بسکت بیشتر از ظرفیت خود پر نشده باشد.
- تمپ بیشازحد فشرده یا ناهموار نباشد.
- سوراخهای بسکت با ذرات قهوه مسدود نشده باشند.
- لبه بسکت و مسیر خروج آب تمیز باشند.
- دستگاه و پرتافیلتر پیش از عصارهگیری آماده و گرم شده باشند.
برای یادگیری ترتیب کامل آمادهسازی، عصارهگیری، بخاردهی و تمیزکاری، به
راهنمای استفاده از اسپرسوساز نوا
مراجعه کنید.
چگونه از پمپ ULKA و مسیر آب نگهداری کنیم؟
۱. اجازه ندهید مخزن کاملاً خالی شود
پیش از روشنکردن دستگاه، سطح آب مخزن را بررسی کنید. کارکردن دستگاه بدون آب میتواند باعث ورود هوا به مسیر و اختلال در انتقال آب شود.
۲. مخزن را کاملاً در جای خود قرار دهید
پس از پرکردن مخزن، مطمئن شوید اتصال آن به دستگاه برقرار شده است. قرارگیری ناقص مخزن میتواند مانع ورود آب شود، حتی اگر خود پمپ سالم باشد.
۳. از آب مناسب استفاده کنید
آب با سختی زیاد میتواند بهمرور در مسیر داخلی دستگاه رسوب ایجاد کند. زمان تمیزکاری و رسوبزدایی به کیفیت آب، مقدار مصرف و دستورالعمل همان دستگاه بستگی دارد.
۴. بسکت و هدگروپ را تمیز نگه دارید
ذرات قهوه و چربیهای باقیمانده میتوانند سوراخهای بسکت یا مسیر پخش آب را محدود کنند. تمیزکاری منظم کمک میکند ضعف جریان با خرابی پمپ اشتباه گرفته نشود.
۵. تغییر صدای دستگاه را جدی بگیرید
پمپ هنگام کار صدا تولید میکند، اما تغییر ناگهانی و مداوم صدا باید بررسی شود. در صورت وجود صدای غیرعادی، نشتی یا بوی سوختگی، استفاده را متوقف کنید و بدنه دستگاه را شخصاً باز نکنید.
بررسی کامل اسپرسوساز نوا 166 NCM166
را مشاهده کنید.
تفاوت نسخه استیل و کرم NCM-166EXP20 چیست؟
نسخه استیل و کرم از یک مدل فنی هستند. هر دو محصول دارای پمپ ULKA، فشار پمپ ۲۰ بار، توان دستگاه ۱۶۰۰ وات و وزن خالص ۳.۵ کیلوگرماند. تفاوت اصلی آنها در رنگ و نمای ظاهری است؛ بنابراین انتخاب رنگ، مشخصات اصلی پمپ و عملکرد فنی دستگاه را تغییر نمیدهد.
- مشاهده اسپرسوساز نوا 166 استیل با شناسه محصول 021609
- مشاهده اسپرسوساز نوا 166 رنگ کرم با شناسه محصول 021608
سؤالات متداول درباره پمپ دستگاه اسپرسو ساز نوا
برند پمپ اسپرسوساز نوا NCM-166EXP20 چیست؟
پمپ نصبشده روی مدل NCM-166EXP20 عرضهشده توسط اویل تک از برند ایتالیایی ULKA است.
املای صحیح نام پمپ چیست؟
املای صحیح نام این برند به زبان انگلیسی ULKA است.
فشار پمپ نوا 166 چقدر است؟
فشار پمپ اسپرسوساز نوا 166 مدل NCM-166EXP20 برابر با ۲۰ بار است.
آیا تمام اسپرسوسازهای نوا پمپ ULKA دارند؟
خیر، چنین ادعایی برای تمام مدلهای نوا مطرح نمیشود. وجود پمپ ULKA در این مقاله فقط برای مدل NCM-166EXP20 تأیید شده است و مشخصات مدلهای دیگر باید جداگانه بررسی شوند.
آیا فشار پمپ ۲۰ بار به معنی فشار بخار ۲۰ بار است؟
خیر. فشار پمپ به مسیر انتقال آب و عصارهگیری مربوط است و نباید با فشار یا عملکرد نازل بخار یکسان در نظر گرفته شود.
آیا صدای پمپ بدون خروج آب به معنی خرابی آن است؟
خیر. خالیبودن مخزن، نصب نادرست مخزن، ورود هوا به مسیر یا گرفتگی میتوانند همین نشانه را ایجاد کنند. ابتدا این موارد باید بررسی شوند.
چرا آب بدون پرتافیلتر خارج میشود اما قهوه خروجی ندارد؟
در این حالت احتمال دارد آسیاب بیشازحد ریز، مقدار قهوه زیاد، تمپ بسیار فشرده یا بسکت مسدود باشد. این وضعیت بهتنهایی خرابی پمپ را ثابت نمیکند.
توان و وزن خالص نوا NCM-166EXP20 چقدر است؟
توان دستگاه ۱۶۰۰ وات و وزن خالص آن ۳.۵ کیلوگرم است. عدد ۱۶۰۰ وات به کل دستگاه مربوط میشود.
چه زمانی باید دستگاه را برای خدمات ارسال کرد؟
اگر پس از بررسی مخزن و هواگیری صحیح همچنان آب خارج نمیشود، پمپ هیچ صدایی ندارد، صدای غیرعادی ادامهدار است یا نشتی و بوی سوختگی مشاهده میشود، دستگاه باید توسط خدمات بررسی شود.
جمعبندی
اسپرسوساز نوا مدل NCM-166EXP20 دارای پمپ ایتالیایی ULKA با فشار پمپ ۲۰ بار است. پمپ آب را وارد مدار عصارهگیری میکند، اما کیفیت اسپرسو علاوه بر دستگاه به درجه آسیاب، مقدار قهوه، تمپ، تمیزی بسکت و راهاندازی صحیح وابسته است.
صدای پمپ بدون خروج آب همیشه به معنی خرابی نیست و ابتدا باید مخزن، هواگرفتگی و مسیر آب بررسی شوند. در صورت وجود نشتی، بوی سوختگی، قطع کامل صدای پمپ یا ادامه مشکل پس از بررسیهای اولیه، استفاده از دستگاه را متوقف و برای بررسی تخصصی با خدمات تماس بگیرید.
