راه اندازی اسپرسوساز نوا 166

قبل از اولین شات باید مخزن را با آب تمیز پر کنید، دستگاه را روشن کنید، اجازه دهید گرم شود و یک بار مسیر آب را بدون قهوه عبور دهید. این کار به آماده‌سازی اولیه، هواگیری و شست‌وشوی مسیر آب کمک می‌کند.

اگر دستگاه درست گرم نشود، مسیر آب هواگیری نشود یا پرتافیلتر و فنجان سرد باشند، اولین شات‌ها می‌توانند طعم ضعیف، فشار نامناسب یا عصاره‌گیری ناپایدار داشته باشند. راه‌اندازی درست پایه گرفتن قهوه بهتر است.

عبور آب بدون قهوه کمک می‌کند مسیر داخلی دستگاه شسته و آماده شود، هواگیری بهتر انجام شود و پرتافیلتر و هدگروپ گرم‌تر شوند. این مرحله ساده، از بسیاری از خطاهای شروع کار جلوگیری می‌کند.

قهوه نباید خیلی درشت یا خیلی ریز باشد. اگر خیلی درشت باشد، آب سریع عبور می‌کند و قهوه رقیق می‌شود. اگر خیلی ریز باشد، خروجی کند یا قطع می‌شود. باید با چند تست، درجه مناسب برای دانه و دستگاه خودتان پیدا شود.

برای نتیجه معمولی ممکن است از قهوه آماده استفاده شود، اما برای اسپرسوی بهتر و ثابت‌تر، آسیاب مناسب اسپرسو بسیار مهم است. قهوه آسیاب‌شده آماده معمولاً کنترل کافی روی ریزی، تازگی و دوز نمی‌دهد.

بله، گرم بودن پرتافیلتر و فنجان کمک می‌کند دمای قهوه در زمان عصاره‌گیری و سرو افت نکند. این کار مخصوصاً برای اسپرسو اهمیت دارد چون حجم نوشیدنی کم است و سریع دما از دست می‌دهد.

بعد از هر بار استفاده از بخار باید نازل بخار تمیز شود و مقدار کمی بخار خارج شود تا شیر داخل نازل باقی نماند. این کار از گرفتگی، بوی بد و افت کیفیت فوم شیر جلوگیری می‌کند.

اول پر بودن مخزن، درست جا افتادن مخزن، گرم شدن دستگاه، حالت انتخابی کلیدها و هواگیری مسیر آب را بررسی کنید. اگر مشکل ادامه داشت، بهتر است دستگاه را بدون فشار آوردن مداوم، با فروشنده یا خدمات پشتیبانی بررسی کنید.