بلندر صنعتی همیلتون بیچ Hamilton Beach 908R HBB908R-CE یک مخلوط‌کن تجاری رومیزی با کنترل مکانیکی ساده، دو سرعت و پارچ ۴۴ اونسی است. سازنده این مدل را به‌عنوان بلندر پایه و اقتصادی مجموعه بار معرفی می‌کند؛ مدلی که بیشتر برای کوکتل، مارگاریتا، دایکیری و دیگر نوشیدنی‌های سرد و یخی در مجموعه‌های کم‌حجم طراحی شده است.
کد کامل نسخه مناسب برق ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت HBB908R-CE است. حرف R بخشی از نام مدل جدید است و نباید مشخصات این دستگاه با HBB908 قدیمی یا نسخه ۱۲۰ ولت HBB908R ترکیب شود. نسخه CE دارای سنسور بازبودن درپوش و مشخصات برق متفاوت از نمونه آمریکایی است.
اگر به یک بلندر تجاری ساده و بدون کاور برای تعداد محدود نوشیدنی در روز نیاز دارید، HBB908R-CE گزینه‌ای قابل بررسی است. این مدل دو سرعت، پارچ ۴۴ اونسی و فناوری Wave~Action دارد، اما فاقد تایمر، حالت Pulse، برنامه خودکار و محفظه کاهش صدا است؛ بنابراین برای بار پرتردد یا کانتر بسیار نزدیک مشتری باید مدل‌های بالاتر نیز مقایسه شوند.
ظرفیت پارچ
توان ورودی پیک
کنترل اهرمی
نسخه HBB908R-CE
بررسی بلندر همیلتون بیچ 908R HBB908R-CE
908R در گروه بار بلندرهای Hamilton Beach Commercial قرار می‌گیرد. ساختار کنترلی آن عمداً ساده است: یک کلید اهرمی برای انتخاب سرعت کم، خاموش و سرعت زیاد. این طراحی برای اپراتوری مناسب است که می‌خواهد بدون منو، برنامه یا تنظیمات دیجیتال، دستگاه را مستقیماً کنترل کند.
در کاتالوگ رسمی، سازنده این سری را برای مجموعه‌هایی با حدود ۱ تا ۲۵ نوشیدنی در روز دسته‌بندی می‌کند. این عدد یک راهنمای انتخاب محصول است، نه ظرفیت تضمین‌شده در همه شرایط؛ نوع نوشیدنی، مقدار یخ، حجم هر بار، فاصله بین چرخه‌ها و شیوه استفاده روی فشار واردشده به دستگاه تأثیر می‌گذارند.
برای مقایسه این مدل با ظرفیت‌ها و بلندرهای قوی‌تر، صفحه
بلندر صنعتی و مخلوط‌کن صنعتی
را بررسی کنید.
پارچ پلی‌کربنات ۴۴ اونسی
HBB908R-CE همراه یک پارچ شفاف پلی‌کربنات ۴۴ اونسی عرضه می‌شود. صفحه رسمی جدید ظرفیت آن را ۱.۳ لیتر معرفی می‌کند، درحالی‌که برگه فنی نسخه CE مقدار ۱.۲۵ لیتر را نوشته است. برای جلوگیری از اختلاف، معیار قطعی این صفحه همان حجم ۴۴ اونس است؛ تبدیل و گردکردن متریک می‌تواند در منابع رسمی متفاوت نوشته شود.
پارچ دارای دسته و درجه‌بندی قابل‌خواندن است. جنس آن پلی‌کربنات اعلام شده، اما در منابع رسمی بررسی‌شده برای این مدل عبارت «بدون BPA» درج نشده است؛ بنابراین نباید این ویژگی بدون مدرک جداگانه به محصول نسبت داده شود.
ظرفیت اسمی پارچ به معنی پرکردن آن تا لبه برای همه نوشیدنی‌ها نیست. هنگام کار با یخ، مواد منجمد یا ترکیبات کف‌کننده باید فضای کافی برای گردش و افزایش حجم مواد باقی بماند. پرکردن بیش از اندازه می‌تواند گردش مواد را محدود کند و فشار بیشتری به تیغه و موتور وارد سازد.
در مشخصات فروش، عبارت «۴۴ اونس» دقیق‌تر از انتخاب یکی از دو عدد ۱.۲۵ یا ۱.۳ لیتر است. حجم مناسب هر بار نیز باید براساس دستور نوشیدنی و فضای لازم برای حرکت مواد تعیین شود.
فناوری Wave~Action و عملکرد تیغه
پارچ و تیغه این مدل از سیستم Wave~Action استفاده می‌کنند. طراحی این مجموعه کمک می‌کند مواد هنگام مخلوط‌شدن دوباره به سمت تیغه هدایت شوند و گردش پیوسته‌تری در پارچ شکل بگیرد. تیغه‌های استیل برای خردکردن یخ در نوشیدنی‌های بار طراحی شده‌اند.
طبق آزمون اعلام‌شده سازنده، 908R می‌تواند یک مارگاریتای ۴۷۳ میلی‌لیتری را در حدود ۲۵ ثانیه مخلوط کند. این عدد نتیجه یک آزمون مشخص سازنده است و نباید به‌عنوان زمان ثابت برای هر ترکیب، هر نوع یخ یا هر حجم بارگیری تفسیر شود.
Wave~Action جایگزین نسبت صحیح مواد نیست. برای گردش بهتر، مایع کافی داخل پارچ بریزید، قطعات یخ بسیار بزرگ را بدون بررسی دستور استفاده نکنید و حجم پارچ را بیش از حد مناسب پر نکنید.
دو سرعت با کلید اهرمی مکانیکی
پنل HBB908R-CE یک کلید سه‌حالته دارد: سرعت زیاد، خاموش و سرعت کم. کنترل مکانیکی به‌سادگی در دسترس اپراتور است و برای نوشیدنی‌هایی که زمان کار آن‌ها توسط کاربر مدیریت می‌شود، کاربرد دارد.
| حالت کنترل | کاربرد |
|---|---|
| Low | شروع ترکیب و کنترل مواد مایع‌تر یا نرم‌تر |
| Off | توقف دستگاه میان مراحل کار |
| High | مخلوط‌کردن سریع‌تر و یکنواخت‌سازی نوشیدنی یخی |
این مدل حالت Pulse، تایمر توقف خودکار یا برنامه قابل ذخیره ندارد. اگر باریستا باید هم‌زمان چند مرحله سفارش را انجام دهد یا تکرار خودکار یک دستور اهمیت دارد، مدلی مجهز به تایمر یا کنترل برنامه‌ای انتخاب مناسب‌تری خواهد بود.
موتور با توان ورودی پیک ۱ اسب بخار
Hamilton Beach برای HBB908R-CE توان موتور را ۱ اسب بخار ورودی پیک و معادل ۷۴۶ وات توان ورودی اعلام می‌کند. توان ورودی پیک با توان خروجی پیوسته موتور یکسان نیست و نباید این دستگاه با مدل‌های پرقدرت سه اسب بخاری در یک رده معرفی شود.
این مشخصات با جایگاه محصول به‌عنوان بلندر پایه بار هماهنگ است. برای نوشیدنی‌های کم‌حجم و دستورهای متداول بار مناسب است، اما برای ترکیبات بسیار غلیظ، کاسه‌های اسموتی متراکم یا کار سنگین و پیوسته باید مدل پرقدرت‌تری بررسی شود.
سنسور بازبودن درپوش در نسخه ۲۳۰ ولت
نسخه HBB908R-CE به سنسور بازبودن درپوش مجهز است و در صورت برداشته‌شدن درپوش، از شروع مخلوط‌کردن جلوگیری می‌کند. این ویژگی مربوط به نسخه ۲۳۰ ولت است و یکی از تفاوت‌های مهم آن با برخی مشخصات نسخه ۱۲۰ ولت محسوب می‌شود.
این مدل سنسور Jar Pad یا تشخیص جداگانه قرارگیری پارچ ندارد؛ در منابع رسمی برای HBB908R-CE تنها سنسور درپوش ذکر شده است. درپوش و پارچ باید پیش از روشن‌کردن دستگاه درست در جای خود قرار گیرند و سیستم ایمنی نباید دست‌کاری شود.
پایه‌های Sure Grip برای کاهش لغزش دستگاه روی کانتر در نظر گرفته شده‌اند. بااین‌حال سطح نصب باید صاف، خشک و مقاوم باشد و دستگاه هنگام کار بدون نظارت رها نشود.
آیا Hamilton Beach 908R کاوردار و کم‌صدا است؟
خیر. HBB908R-CE محفظه کاهش صدا ندارد و نباید با عنوان‌هایی مانند «سایلنت»، «بی‌صدا» یا «کاوردار» معرفی شود. هنگام خردکردن یخ، صدای موتور و برخورد مواد با تیغه در فضای کافه یا بار شنیده خواهد شد.
اگر بلندر پشت کانتر یا در فضای آماده‌سازی قرار می‌گیرد، نبود کاور ممکن است مسئله اصلی نباشد. برای دستگاهی که کنار مشتری کار می‌کند، مشخصات یک مدل کاوردار مانند
بلندر تاچ کاوردار مستر MB-2290
را نیز مقایسه کنید.
HBB908R-CE برای چه استفاده‌ای مناسب است؟
| نوع استفاده | تناسب دستگاه | نکته انتخاب |
|---|---|---|
| کوکتل و مارگاریتا | مناسب | کاربری اصلی اعلام‌شده برای این بار بلندر |
| نوشیدنی یخی کم‌حجم | مناسب | نیازمند نسبت صحیح مایع و یخ |
| بار با کنترل ساده | بسیار مناسب | کلید مکانیکی دو سرعته بدون منوی پیچیده |
| کانتر نزدیک مشتری | نیازمند بررسی | دستگاه فاقد کاور کاهش صدا است |
| کار سنگین و پیوسته | انتخاب اصلی نیست | سازنده این سری را برای حدود ۱ تا ۲۵ نوشیدنی روزانه دسته‌بندی می‌کند |
| مواد خشک و آسیاب ادویه | توصیه نمی‌شود | کاربری رسمی دستگاه نوشیدنی‌های بار است |
برای انتخاب ظرفیت، قدرت و نوع کنترل متناسب با تعداد سفارش، مقاله
راهنمای انتخاب بلندر برای کافه
را بخوانید.
تفاوت HBB908R-CE با HBB908 قدیمی و نسخه ۱۲۰ ولت
مدل قدیمی HBB908 که در برخی صفحات آرشیوی دیده می‌شود، موتور و طراحی متفاوتی دارد و دیگر نباید مشخصات آن برای 908R استفاده شود. حرف R در HBB908R بخش مهم کد محصول است. تصویر محصول، توان موتور، سنسورها و قطعات یدکی باید با مدل جدید تطبیق داده شوند.
نسخه ۱۲۰ ولت HBB908R نیز برای برق آمریکای شمالی طراحی شده و مشخصات آن ۱۲۰ ولت، ۶۰ هرتز و ۶ آمپر است. صفحه حاضر فقط برای نسخه HBB908R-CE با برق ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت نوشته شده و مشخصات الکتریکی دو نسخه نباید با یکدیگر ترکیب شوند.
پیش از سفارش این موارد را بررسی کنید:
- کد کامل روی پلاک دستگاه HBB908R-CE باشد.
- برق ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت، فرکانس ۵۰ تا ۶۰ هرتز و جریان ۳ آمپر روی پلاک درج شده باشد.
- پارچ دستگاه ۴۴ اونسی و از نوع سازگار با سری HBB908R باشد.
- عملکرد سنسور بازبودن درپوش پیش از تحویل بررسی شود.
- نوع دوشاخه، وضعیت کابل، اقلام همراه و شرایط خدمات به‌صورت مکتوب تأیید شوند.
برق HBB908R-CE و استفاده در ایران
مشخصات الکتریکی رسمی نسخه CE برابر با ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت، ۵۰ تا ۶۰ هرتز و ۳ آمپر است. این محدوده با برق رایج ایران تناسب دارد، اما پیش از خرید باید تصویر پلاک دستگاه قابل تأمین، نوع دوشاخه، سلامت کابل و کد کامل مدل بررسی شوند.
طول کابل حدود ۱۵۲ سانتی‌متر اعلام شده است. دستگاه باید به پریز و مدار برق مناسب متصل شود و از رابط فرسوده، تبدیل نامتناسب یا پریزی که اتصال ضعیف دارد استفاده نشود.
ابعاد و فضای موردنیاز
ابعاد رسمی دستگاه حدود ۱۹.۵ سانتی‌متر عرض، ۲۰.۵ سانتی‌متر عمق و ۴۰ سانتی‌متر ارتفاع است. علاوه بر این ابعاد، باید فضای کافی برای برداشتن پارچ، بازکردن درپوش، تهویه موتور و دسترسی به کلید و پریز در نظر گرفته شود.
وزن ۳.۶۸ کیلوگرم در برگه فنی به‌عنوان وزن حمل درج شده است و نباید به‌عنوان وزن خالص قطعی دستگاه معرفی شود. برای محاسبه دقیق حمل، وزن و ابعاد بسته کالای قابل تأمین دوباره تأیید شوند.
شست‌وشو و نگهداری
- باقی‌مانده نوشیدنی را بلافاصله پس از هر نوبت از پارچ تخلیه کنید.
- پارچ، درپوش و تیغه را مطابق دفترچه همین سری تمیز کنید.
- پایه موتور را داخل آب قرار ندهید و بدنه آن را با دستمال نم‌دار پاک کنید.
- پیش از نظافت، بررسی تیغه یا جابه‌جایی دستگاه، دوشاخه را از برق جدا کنید.
- محل قرارگیری پارچ، کوپلینگ و اطراف کلید را از باقی‌مانده نوشیدنی پاک نگه دارید.
- عملکرد سنسور درپوش را بررسی کنید و هرگز آن را غیرفعال نکنید.
- در صورت ترک پارچ، نشتی، لق‌شدن تیغه، بوی غیرعادی یا صدای نامتعارف، استفاده را متوقف کنید.
قیمت و استعلام Hamilton Beach HBB908R-CE
این مدل موجودی و قیمت ثابت در اویل تک ندارد و امکان تأمین آن باید استعلام شود. درج صفحه محصول به معنی موجودی قطعی، قیمت نهایی یا زمان تحویل مشخص نیست. پیش از سفارش باید کد کامل مدل، تصویر پلاک، وضعیت نو یا کارکرده، پارچ و اقلام همراه، نوع دوشاخه، زمان تحویل و شرایط خدمات تأیید شوند.
کشور مونتاژ این نسخه در منابع رسمی بررسی‌شده برای این صفحه مشخص نشده است؛ بنابراین کشور سازنده فقط براساس پلاک همان دستگاه قابل درج است. سازنده برای این محصول ضمانت یک‌ساله قطعات و دستمزد را در قالب Global Care اعلام می‌کند، اما اجرای آن در ایران به کشور خرید، فروشنده، مسیر تأمین و شرایط منطقه‌ای وابسته است و به‌صورت خودکار ضمانت محلی اویل تک محسوب نمی‌شود.
برای شناخت جایگاه Hamilton Beach در کنار برندهای دیگر، مقاله
مقایسه بهترین برندهای بلندر صنعتی
را مطالعه کنید یا برای بررسی امکان تأمین HBB908R-CE با شماره‌های 02122220280 و 09101790036 تماس بگیرید.
