بلندر صنعتی سانتوس Santos 33 Bar Blender یک مخلوط‌کن حرفه‌ای کوچک و دو سرعته برای بار، کافه، هتل و رستوران است. ساختار ساده دستگاه برای مجموعه‌ای مناسب است که می‌خواهد نوشیدنی‌ها و ترکیبات سبک را بدون پنل برنامه‌ریزی پیچیده آماده کند. اپراتور با کلید سه‌حالته می‌تواند دستگاه را خاموش کند یا یکی از دو سرعت را انتخاب کند.
کاربری این مدل فقط به نوشیدنی محدود نیست. دفترچه رسمی تهیه کوکتل میوه و سبزی، پانچ، سیروپ، مقدار کم سوپ و سس، پوره، کرم، بستنی و میلک‌شیک را نیز ذکر می‌کند. بااین‌حال، این دستگاه برای تولید انبوه پیوسته یا خردکردن مواد بسیار سخت طراحی نشده است.
Santos 33 برای کاربری سبک تا منظم، حجم‌های محدود و اپراتوری ساده دو سرعته مناسب است. این مدل نباید با Santos 62 و 66 براشلس مقایسه مستقیم شود؛ برنامه اتوماتیک، موتور براشلس، چرخش دوطرفه تیغه یا کاور صوتی ندارد.
دو سرعت ۱۲۰۰۰ و ۱۶۰۰۰ دور در دقیقه
طبق دفترچه رسمی دسامبر ۲۰۲۴ و صفحه فنی فعلی سازنده، نسخه ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت با دو سرعت ۱۲۰۰۰ و ۱۶۰۰۰ دور در دقیقه کار می‌کند. سرعت پایین برای شروع آرام‌تر یا ترکیب سبک و سرعت بالا برای تکمیل بافت نوشیدنی استفاده می‌شود. دستگاه حالت Pulse یا برنامه زمان‌بندی‌شده ندارد.
در بروشور فروش قدیمی‌تر سال ۲۰۲۱، سرعت پایین ۱۳۰۰۰ دور ثبت شده است؛ در حالی که دفترچه جدیدتر و صفحه فعلی عدد ۱۲۰۰۰ دور را نشان می‌دهند. برای محصول قابل تأمین، کد کامل، شماره سریال و پلاک همان دستگاه مرجع نهایی است و نباید مشخصات دو بازه تولید با هم ترکیب شود.
ظرفیت پارچ Santos 33 چقدر است؟
دفترچه جدید ظرفیت کاسه را ۱.۲ لیتر ثبت می‌کند. بروشور قدیمی‌تر پارچ مدرج را ۱.۲۵ لیتر معرفی کرده است. این اختلاف کوچک می‌تواند به روش گردکردن عدد یا نسخه پارچ مربوط باشد؛ برای ثبت محصول، ظرفیت کاری محافظه‌کارانه ۱.۲ لیتر در نظر گرفته شده و پارچ نمونه موجود باید پیش از سفارش بررسی شود.
پارچ شفاف و مدرج است و درپوش آن یک درپوش میانی دارد تا بعضی مواد در زمان کار به‌صورت کنترل‌شده افزوده شوند. تیغه از استیل ساخته شده و مجموعه پارچ، درپوش، پایه پارچ، آب‌بندی و تیغه برای نظافت از یکدیگر جدا می‌شوند.
محدودیت مهم برای یخ و مواد منجمد
صفحه معرفی محصول از نوشیدنی‌های دارای یخ خردشده نام می‌برد، اما دفترچه صریحاً استفاده برای قالب‌های بزرگ یخ یا مواد غذایی منجمد و سخت را منع می‌کند. بنابراین این مدل را نباید به‌عنوان یخ‌شکن سنگین معرفی کرد. برای نوشیدنی یخی باید از قطعات کوچک یا یخ از قبل خردشده، مقدار کافی مایع و بار مناسب استفاده شود.
طبق دفترچه، پیش از افزودن مواد جامد باید مایع یا پوره به میزانی داخل پارچ باشد که تیغه‌ها را بپوشاند. مواد جامد نیز بهتر است به قطعات کوچک تقسیم و به‌تدریج افزوده شوند. کارکردن دستگاه با پارچ خالی ممنوع است.
نسخه Evolution و سیستم تشخیص پارچ
سانتوس برای مدل 33 چند کد و نسخه در اسناد رسمی ثبت کرده است. نسخه Evolution یا E به سیستم تشخیص پارچ مجهز است و موتور هنگام برداشتن پارچ از پایه متوقف می‌شود یا بدون قرارگیری صحیح پارچ شروع به کار نمی‌کند. هدف این سیستم، کاهش فرسودگی مجموعه کوپلینگ و افزایش ایمنی کاربری است.
وجود این قابلیت را نباید برای همه دستگاه‌های قدیمی یا تمام کدهای مدل 33 فرض کرد. پیش از سفارش باید کد دقیق مانند 33، 33C، 33E یا 33CE، شماره سریال، عکس پایه و توضیح فروشنده بررسی شود. اگر تشخیص پارچ برای شما الزامی است، تأیید کتبی نسخه Evolution لازم است.
توان، برق و چرخه کاری
توان ورودی نسخه ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت در دفترچه ۶۰۰ وات و فرکانس ۵۰ تا ۶۰ هرتز ثبت شده است. نسخه ۱۱۰ تا ۱۲۰ ولت مشخصات متفاوتی دارد و توان ورودی آن در دفترچه ۶۵۰ وات اعلام شده؛ بنابراین تبدیل ساده ولتاژ یا استفاده بدون بررسی پلاک مجاز نیست.
چرخه کاری اعلام‌شده برای این مدل ۶۰ ثانیه روشن و ۶۰ ثانیه توقف است. این دستگاه برای کارکرد بدون توقف و تولید پیوسته ساخته نشده است. اگر حجم سفارش پشت‌سرهم بالاست، باید مدلی با رده کاری بالاتر، ظرفیت بیشتر و طراحی مناسب کار فشرده انتخاب شود.
صدای دستگاه و جایگاه مناسب روی کانتر
دفترچه سطح فشار صوت را حدود ۷۳ دسی‌بل در فاصله یک متر و براساس شرایط آزمون مشخص ثبت کرده است. این عدد اندازه‌گیری آزمایشگاهی است و صدای واقعی با نوع مواد، سطح زیر دستگاه، فاصله مشتری و آکوستیک محیط تغییر می‌کند.
Santos 33 کاور کاهش صدا ندارد. اگر دستگاه دقیقاً کنار مشتری کار می‌کند و کاهش انتقال صدا اولویت اصلی است، یک بلندر کاوردار گزینه مناسب‌تری خواهد بود. مشخصات بلندر کاوردار مستر MB-2290 را می‌توانید به‌عنوان گزینه‌ای متفاوت بررسی کنید.
مقایسه Santos 33 با Santos 66 و 62
| مدل | کنترل | کاور صوتی | رده استفاده اعلام‌شده |
|---|---|---|---|
| Santos 33 | دو سرعت دستی | ندارد | کاربری گاه‌به‌گاه تا سبک |
| Santos 66 | ۹ برنامه، نمایشگر و Pulse | ندارد | استفاده منظم تا فشرده‌تر |
| Santos 62 | ۳۰ چرخه آماده و مدیریت برنامه‌ها | دارد | کاربری حرفه‌ای فشرده |
مدل 33 گزینه ساده و اقتصادی‌تر این خانواده است؛ مدل 66 موتور براشلس، برنامه‌های آماده و سیستم‌های کنترل پیشرفته‌تری دارد؛ مدل 62 علاوه بر موتور براشلس، محفظه صوتی و انعطاف بیشتری در برنامه‌ها ارائه می‌کند. انتخاب باید براساس تعداد سفارش، نوع یخ، سطح صدا و بودجه انجام شود.
چک‌لیست پیش از سفارش Santos 33
- کد دقیق مدل و نسخه 33 یا Evolution/E روی پلاک بررسی شود.
- برق ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت، فرکانس ۵۰ تا ۶۰ هرتز و نوع دوشاخه تأیید شود.
- ظرفیت کاری را ۱.۲ لیتر در نظر بگیرید و نسخه پارچ را با عکس بررسی کنید.
- برای یخ فقط قطعات کوچک یا یخ خردشده همراه مایع مناسب استفاده شود.
- چرخه ۶۰ ثانیه کار و ۶۰ ثانیه توقف رعایت شود.
- اگر تشخیص پارچ لازم است، نسخه Evolution/E به‌صورت کتبی تأیید شود.
- موجودی پارچ، واشر، تیغه و کوپلینگ یدک پیش از خرید بررسی شود.
- ضمانت سازنده با ضمانت فروشنده ایرانی یکسان فرض نشود.
صفحات مرتبط برای انتخاب مخلوط‌کن صنعتی
برای مشاهده مدل‌های موجود، ظرفیت‌ها و قیمت‌ها به صفحه خرید بلندر صنعتی و مخلوط‌کن صنعتی مراجعه کنید. برای انتخاب ظرفیت و نوع کنترل نیز راهنمای انتخاب بلندر برای کافه و مقاله مقایسه بهترین برندهای بلندر صنعتی را مطالعه کنید.
سؤالات متداول درباره بلندر سانتوس 33
ظرفیت Santos 33 چند لیتر است؟
دفترچه رسمی جدید ظرفیت ۱.۲ لیتر را ثبت می‌کند. بروشور قدیمی‌تر ۱.۲۵ لیتر نوشته است؛ برای درج مشخصات محافظه‌کارانه، ظرفیت کاری ۱.۲ لیتر و پارچ نمونه موجود مبنا قرار می‌گیرد.
توان بلندر Santos 33 چقدر است؟
توان ورودی نسخه ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت ۶۰۰ وات است. نسخه ۱۱۰ تا ۱۲۰ ولت مشخصات متفاوتی دارد؛ بنابراین پلاک همان دستگاه باید پیش از اتصال به برق بررسی شود.
سرعت تیغه سانتوس 33 چقدر است؟
دفترچه دسامبر ۲۰۲۴ و صفحه فعلی سازنده دو سرعت ۱۲۰۰۰ و ۱۶۰۰۰ دور در دقیقه را اعلام می‌کنند. بروشور قدیمی‌تر سرعت پایین را ۱۳۰۰۰ دور نوشته است.
آیا Santos 33 یخ را خرد می‌کند؟
برای نوشیدنی دارای یخ خردشده قابل استفاده است، اما دفترچه خردکردن قالب‌های بزرگ یخ و مواد منجمد سخت را منع می‌کند. یخ کوچک یا از قبل خردشده باید همراه مقدار کافی مایع استفاده شود.
آیا سانتوس 33 سیستم تشخیص پارچ دارد؟
نسخه Evolution یا E دارای تشخیص پارچ است و با برداشتن پارچ موتور متوقف می‌شود. وجود این قابلیت باید روی کد دقیق و نمونه قابل تأمین تأیید شود.
چرخه کاری Santos 33 چگونه است؟
دفترچه چرخه ۶۰ ثانیه روشن و ۶۰ ثانیه توقف را اعلام می‌کند. این مدل برای روشن‌ماندن بدون وقفه در تولید انبوه طراحی نشده است.
آیا قطعات پارچ قابل شست‌وشو هستند؟
بله، اجزای جداشدنی پارچ مطابق دفترچه قابل شست‌وشو هستند. پایه موتور نباید داخل آب قرار گیرد یا با واترجت و فشار مستقیم آب شسته شود.
Santos 33 ساخت کدام کشور است؟
سانتوس در صفحه رسمی این محصول آن را ساخت فرانسه معرفی می‌کند. برای هر نمونه وارداتی، کشور و نام سازنده درج‌شده روی پلاک و اسناد همان کالا مرجع نهایی است.
ضمانت رسمی Santos 33 چند ماه است؟
دفترچه سازنده ضمانت ۲۴ ماهه از تاریخ تولید درج‌شده روی پلاک را بیان می‌کند. این ضمانت بین‌المللی لزوماً به معنی ضمانت یا خدمات رسمی در ایران نیست و تعهد فروشنده باید جداگانه بررسی شود.
پیش از خرید Santos 33 چه اطلاعاتی لازم است؟
کد دقیق نسخه، شماره سریال، ولتاژ، وجود تشخیص پارچ، ظرفیت و نوع پارچ، اقلام داخل کارتن، وضعیت قطعات یدکی و شرایط ضمانت فروشنده باید پیش از صدور پیش‌فاکتور تأیید شود.
برای بررسی نسخه دقیق، برق دستگاه، پارچ، اقلام همراه و شرایط خدمات نمونه قابل تأمین با واحد فروش اویل تک تماس بگیرید.
تلفن: 02122220280 – 09101790036
