خمیرگیر اسپیرال 20لیتری مستر مدل Master- SM20 ساخت کشور تایوان می باشد که از کیفیت بالایی برخوردار می باشد . حجم این دستگاه 20 لیتر و البته این حجم های گوناگون موجود می باشد . ابعاد این دستگاه کاربردی 66 در 40 در ارتفاع 78 سانتیمتر و وزن ان 90 کیلوگرم می باشد و این دستگاه به راحتی قابل استفاده در مکان های کوچک نیز می باشد . این دستگاه توانایی تولید 100-150 کیلوگرم خمیر باکیفیت را در ساعت دارد . بدنه این میکسر اسپیرال از جنس آلومینیوم آنودایز شده میباشد ، جنس پاتیل میکسر و جنس گارد پاتیل همگی از جنس آلیاز استیل 304 میباشند که این آلیاژکمترین میزان واکنش پذیری را با مواد غذایی دارد .
جهت استفاده از فرصت مشاوره انتخاب بهترین دستگاه خمیرگیر اسپیرال برای خود از طریق شماره های زیر با کارشناسان مجرب ما تماس بگیرید.
خمیر گیر اسپیرال مستر ایتالیا با استفاده از سیستم انتقال قدرت دوگانه کار میکند، این کار باعث افزایش ملایمت مخلوط کردن را تا حد امکان افزایش میدهد. شرط اصلی پوک بودن نان، همین فعالیت مناسب مخمر است که به شرط تغییر کم دما اتفاق خواهد افتاد. از ویژگیهای منحصر به فرد این اسپیرال حفظ دمای خمیر و گرم نگه داشتن آن به علت نوع حرکت پاروها و مخزن میباشد.
توضیحات تکمیلی
گارانتی
ضمانت موتور و گیربکس 12 ماه و خدمات پس از فروش 10ساله شرکت اویل تک وارد کننده محصولات مستر تایوان در ایران
SM20 برای پیتزافروشی، فستفود، کافه، رستوران، نانوایی کوچک و کارگاههایی مناسب است که به یک دستگاه حرفهای با ظرفیت متوسط و ابعاد نسبتاً جمعوجور نیاز دارند.
بله، SM20 دارای قابلیت تنظیم سرعت است و به دو سرعت ثابت محدود نمیشود. اپراتور میتواند سرعت دستگاه را متناسب با نوع خمیر و مرحله ورز دادن انتخاب کند.
بله، ظرفیت ۲۰ لیتری برای بسیاری از پیتزافروشیها و فستفودهای کوچک و متوسط کاربردی است. میزان تولید در ساعات شلوغ و تعداد بچهای موردنیاز باید پیش از انتخاب دستگاه محاسبه شود.
حرکت اسپیرال باعث ترکیب منظمتر مواد و ورز دادن یکنواخت خمیر میشود. امکان تنظیم سرعت نیز کمک میکند دستگاه با شرایط خمیرهای مختلف هماهنگ شود.
خیر، ظرفیت ۲۰ لیتر نشاندهنده حجم کاسه است و ظرفیت عملی خمیر به نوع آرد، درصد آب و تراکم مواد بستگی دارد. پرکردن بیش از ظرفیت مناسب میتواند کیفیت خمیرگیری را کاهش دهد و فشار غیرضروری به دستگاه وارد کند.
هر دو دستگاه قابلیت تنظیم سرعت دارند، اما SM20A امکان برنامهریزی و اجرای اتوماتیک مراحل خمیرگیری را نیز فراهم میکند. انتخاب میان آنها به میزان نیاز مجموعه به اتوماسیون بستگی دارد.
