خمیرگیر اسپیرال 80 لیتری مستر مدل Master- SM80 دارای ابعاد کاربردی 120در 85 در ارتفاع 135 سانتیمتر و وزن ان 230کیلوگرم می باشد و این دستگاه به راحتی قابل استفاده در مکان های کوچک نیز می باشد . این دستگاه توانایی تولید 600–500کیلوگرم خمیر باکیفیت را در ساعت دارد . بدنه این میکسر اسپیرال از جنس آلومینیوم آنودایز شده میباشد ، جنس پاتیل میکسر و جنس گارد پاتیل همگی از جنس آلیاز استیل 304 میباشند که این آلیاژکمترین میزان واکنش پذیری را با مواد غذایی دارد .
جهت استفاده از فرصت مشاوره رایگان و انتخاب بهترین دستگاه خمیرگیر اسپیرال برای خود از طریق شماره های زیر با کارشناسان مجرب ما تماس بگیرید.
خمیر گیر اسپیرال مستر ایتالیا با استفاده از سیستم انتقال قدرت دوگانه کار میکند، این کار باعث افزایش ملایمت مخلوط کردن را تا حد امکان افزایش میدهد. شرط اصلی پوک بودن نان، همین فعالیت مناسب مخمر است که به شرط تغییر کم دما اتفاق خواهد افتاد. از ویژگیهای منحصر به فرد این اسپیرال حفظ دمای خمیر و گرم نگه داشتن آن به علت نوع حرکت پاروها و مخزن میباشد.
توضیحات تکمیلی
گارانتی
ضمانت موتور و گیربکس 12 ماه و خدمات پس از فروش 10ساله شرکت اویل تک وارد کننده محصولات مستر تایوان در ایران
SM80 برای نانواییها، قنادیها، پیتزافروشیهای بزرگ، رستورانها و کارگاههای تولیدی مناسب است که به ظرفیت بالا و عملکرد حرفهای در طول روز نیاز دارند.
بله، این مدل به کمک اینورتر امکان کار با برق تکفاز را فراهم میکند و درعینحال از موتور قدرتمند حرفهای بهره میبرد. برق و تجهیزات حفاظتی محل باید پیش از نصب توسط فرد متخصص بررسی شود.
بله، SM80 مولتی اسپید است و سرعت آن به دو حالت ثابت محدود نمیشود. اپراتور میتواند سرعت مناسب را باتوجهبه نوع خمیر، حجم مواد و مرحله خمیرگیری انتخاب کند.
اینورتر علاوه بر فراهمکردن امکان تنظیم دقیق و نرم سرعت، به اپراتور اجازه میدهد عملکرد دستگاه را با فرمولهای مختلف خمیر هماهنگ کند. این ویژگی کنترل بسیار بیشتری نسبت به دستگاههای دارای سرعت ثابت ایجاد میکند.
عدد ۸۰ لیتر حجم کاسه دستگاه است، اما وزن واقعی خمیر قابل تولید به میزان آب، نوع آرد، تراکم خمیر و مواد افزودهشده بستگی دارد. برای خمیرهای سفت باید ظرفیت عملی محافظهکارانهتری در نظر گرفته شود.
هر دو مدل دارای سرعت قابل تنظیم هستند. SM80 برای کنترل مستقیم اپراتور طراحی شده، درحالیکه SM80A قابلیت برنامهریزی و اجرای اتوماتیک مراحل خمیرگیری را نیز ارائه میدهد.
