خمیرگیر اسپیرال 80 لیتری مستر مدل Master- SM80 دارای ابعاد کاربردی 120در 85 در ارتفاع 135 سانتیمتر و وزن ان 230کیلوگرم می باشد و این دستگاه به راحتی قابل استفاده در مکان های کوچک نیز می باشد . این دستگاه توانایی تولید 600–500کیلوگرم خمیر باکیفیت را در ساعت دارد . بدنه این میکسر اسپیرال از جنس آلومینیوم آنودایز شده میباشد ، جنس پاتیل میکسر و جنس گارد پاتیل همگی از جنس آلیاز استیل 304 میباشند که این آلیاژکمترین میزان واکنش پذیری را با مواد غذایی دارد .
جهت استفاده از فرصت مشاوره رایگان و انتخاب بهترین دستگاه خمیرگیر اسپیرال برای خود از طریق شماره های زیر با کارشناسان مجرب ما تماس بگیرید.
خمیر گیر اسپیرال مستر ایتالیا با استفاده از سیستم انتقال قدرت دوگانه کار میکند، این کار باعث افزایش ملایمت مخلوط کردن را تا حد امکان افزایش میدهد. شرط اصلی پوک بودن نان، همین فعالیت مناسب مخمر است که به شرط تغییر کم دما اتفاق خواهد افتاد. از ویژگیهای منحصر به فرد این اسپیرال حفظ دمای خمیر و گرم نگه داشتن آن به علت نوع حرکت پاروها و مخزن میباشد.
توضیحات تکمیلی
گارانتی
ضمانت موتور و گیربکس 12 ماه و خدمات پس از فروش 10ساله شرکت اویل تک وارد کننده محصولات مستر تایوان در ایران
SM80A برای نانوایی، قنادی، آشپزخانه صنعتی، پیتزافروشی بزرگ و کارگاههایی مناسب است که در هر نوبت حجم زیادی خمیر تولید میکنند و به اجرای منظم و برنامهریزیشده مراحل نیاز دارند.
خیر، SM80A مولتی اسپید است و سرعت آن متناسب با نیاز اپراتور قابل تنظیم است. برنامه اتوماتیک میتواند مراحل مختلف را اجرا کند، اما سرعت دستگاه به دو حالت ثابت محدود نیست.
امکان برنامهریزی زمان و سرعت مراحل باعث میشود فرایند خمیرگیری در بچهای متوالی با نظم بیشتری تکرار شود. این قابلیت برای کارگاههایی که ثبات کیفیت و کاهش وابستگی به تنظیم دستی اهمیت دارد مفید است.
خمیرهای مختلف از نظر درصد آب، تراکم و زمان ورز دادن یکسان نیستند. مولتی اسپید بودن دستگاه به اپراتور اجازه میدهد سرعت مناسب هر فرمول و هر مرحله را برنامهریزی کند.
چرخش معکوس میتواند برای کنترل بهتر حرکت مواد و جمعشدن خمیر در برخی فرمولها استفاده شود. اپراتور باید این قابلیت را متناسب با نوع خمیر و روش تولید مجموعه به کار بگیرد.
وزن خمیر هر نوبت، تعداد بچهای روزانه، نوع خمیر، فضای نصب، مسیر ورود دستگاه و وضعیت برق محل باید بررسی شود. این مدل با ضمانت و خدمات پس از فروش اویلتک عرضه میشود.
