پنینی میکر مستر MFY-812C یک دستگاه پرس ساندویچ حرفه‌ای با ترکیب دو نوع صفحه است: صفحه بالایی شیاردار برای ایجاد خطوط گریل روی نان و صفحه پایینی تخت ۳۶ سانتی‌متری برای تماس یکنواخت با سطح زیرین ساندویچ. این ترکیب برای کافه، فستفود، بوفه، رستوران، صبحانهسرا و مجموعه‌هایی مناسب است که ظاهر گریل‌شده نان را می‌خواهند، اما ترجیح می‌دهند سطح زیرین آن به‌صورت صاف و یکدست برشته شود.
مدل MFY-812C ساخت تایوان است و با توان ۲۲۰۰ وات، بدنه استیل ۳۰۴ و صفحات چدنی دارای روکش تفلون عرضه میشود. برای مشاهده و مقایسه تمام مدل‌های تخت، شیاردار، ترکیبی و دوبل می‌توانید وارد دسته ساندویچ‌ساز و پنینی میکر صنعتی شوید.
MFY-812 دارای صفحات شیاردار، MFY-812B دارای صفحات تخت و MFY-812C دارای صفحه بالایی شیاردار و صفحه پایینی تخت است. بنابراین مدل 812C برای کسی مناسب است که خطوط گریل روی سطح بالایی نان و برشته‌شدن صاف و یکنواخت سطح پایینی را در یک دستگاه می‌خواهد.
پنینی میکر مستر MFY-812C چیست؟
MFY-812C یک پنینی پرس تک‌صفحه حرفه‌ای برای گرم‌کردن، فشردن و برشته‌کردن انواع پنینی، ساندویچ گرم، نان تست، باگت و میان‌وعده‌های کافه‌ای است. این دستگاه قالب مثلثی اسنک‌سازهای خانگی را ندارد و نان را برش نمی‌دهد؛ در عوض، ساندویچ کامل میان دو صفحه گرم قرار می‌گیرد و تحت فشار صفحه بالایی پرس میشود.
اگر درباره تفاوت این دستگاه با اسنک‌ساز قالبی مطمئن نیستید، راهنمای فرق ساندویچ‌ساز با اسنک‌ساز به شما کمک میکند دستگاه مناسب نوع نان و منوی خود را انتخاب کنید.
عملکرد صفحه ترکیبی تخت و شیاردار
مهم‌ترین تفاوت MFY-812C با سایر مدل‌های این سری، استفاده از دو سطح متفاوت در یک دستگاه است. شیارهای صفحه بالایی هنگام پرس، خطوط گریل مشخصی روی سطح نان ایجاد می‌کنند و ظاهر پنینی را حرفه‌ای‌تر نشان می‌دهند. صفحه پایینی تخت نیز تماس گسترده‌تری با زیر نان ایجاد میکند و به برشته‌شدن صاف و یکنواخت آن کمک میکند.
| بخش دستگاه | نوع صفحه | نتیجه روی نان |
|---|---|---|
| صفحه بالا | چدنی شیاردار با روکش تفلون | ایجاد خطوط گریل روی سطح بالایی نان |
| صفحه پایین | چدنی تخت با روکش تفلون، ۳۶ سانتی‌متری | برشته‌شدن صاف و تماس یکنواخت با سطح زیرین نان |
این طراحی برای مجموعه‌ای مناسب است که ظاهر خطدار پنینی را می‌پسندد، اما نمی‌خواهد هر دو طرف نان شیارهای برجسته داشته باشند. نتیجه نهایی، ساندویچی با خطوط گریل در بالا و سطح صافتر در پایین است.
مشخصات مهم پنینی میکر MFY-812C
| مدل | MASTER MFY-812C |
| نوع دستگاه | پنینی میکر و پرس ساندویچ تک |
| نوع صفحات | صفحه بالا شیاردار و صفحه پایین تخت |
| جنس صفحات | چدن با روکش تفلون |
| توان مصرفی | ۲۲۰۰ وات |
| ابعاد دستگاه | ۴۳۰ × ۳۶۲ × ۲۱۰ میلیمتر؛ تقریباً ۴۳ × ۳۶٫۲ × ۲۱ سانتیمتر |
| جنس بدنه | استیل ۳۰۴ ضدخش |
| کشور سازنده | تایوان |
MFY-812C برای چه کسبوکارهایی مناسب است؟
اندازه صفحه و توان ۲۲۰۰ وات این مدل، آن را برای مجموعه‌هایی با حجم سفارش کم تا متوسط و استفاده تجاری روزانه مناسب میکند. پیش از خرید، تعداد سفارش در ساعات شلوغ، اندازه نان، فضای کانتر و توان مدار برق محل را بررسی کنید.
- کافه و کافی‌شاپ: برای پنینی، تست، کروسان گرم و ساندویچ‌های کافه‌ای.
- فستفود و ساندویچی: برای پرس و گرم‌کردن سریع ساندویچ‌های آماده سرو.
- رستوران و بوفه: برای بخش صبحانه، میان‌وعده و سفارش‌های سبک.
- هتل و صبحانهسرا: برای آماده‌سازی نان گریل‌شده و ساندویچ گرم.
- فروشگاه و اغذیهفروشی: برای افزودن پنینی و ساندویچ گرم به منوی فروش.
- مصرف خانگی حرفه‌ای: برای کاربری که فضای کافی و برق متناسب با دستگاه ۲۲۰۰ واتی دارد.
مقایسه MFY-812C با مدل‌های 812، 812B و 813B
| مدل | نوع صفحه | توان | انتخاب مناسب برای |
|---|---|---|---|
| MFY-812 | هر دو صفحه شیاردار | ۲۲۰۰ وات | ایجاد خطوط گریل روی هر دو طرف نان |
| MFY-812B | هر دو صفحه تخت | ۲۲۰۰ وات | برشته‌شدن صاف و یکنواخت دو طرف نان |
| MFY-812C | بالا شیاردار، پایین تخت | ۲۲۰۰ وات | خط گریل در بالا و سطح صاف در پایین |
| MFY-813B | دوبل؛ یک بخش تخت و یک بخش شیاردار | ۳۶۰۰ وات | سفارش بیشتر و آماده‌سازی هم‌زمان در دو بخش مجزا |
MFY-812C را نباید با MFY-813B دوبل اشتباه گرفت. مدل 812C یک دستگاه تک با دو سطح متفاوت در بالا و پایین است؛ درحالیکه MFY-813B دو بخش کاری مستقل دارد و برای مجموعه‌های پرترددتر طراحی شده است.
قبل از خرید MFY-812C چه مواردی را بررسی کنیم؟
- ظاهر موردنظر نان: این مدل روی سطح بالایی نان خطوط گریل ایجاد میکند، اما سطح پایینی را صافتر برشته میکند.
- حجم سفارش: برای حجم کم تا متوسط مناسب است؛ برای سرو هم‌زمان سفارش‌های بیشتر، مدل دوبل را بررسی کنید.
- اندازه نان: ابعاد نان و تعداد ساندویچ‌هایی که باید هم‌زمان روی صفحه قرار گیرند را با فضای صفحه تطبیق دهید.
- فضای کانتر: علاوه بر ابعاد بدنه، فضای لازم برای بازشدن ایمن درب و تهویه اطراف دستگاه را در نظر بگیرید.
- برق محل: دستگاه ۲۲۰۰ وات است و باید مستقیماً به پریز ارتدار و مدار برق متناسب متصل شود.
- نوع منو: برای پنینی، تست، باگت و ساندویچ گرم مناسب است، اما جایگزین اسنک‌ساز قالبی مثلثی نیست.
روش استفاده صحیح از پنینی میکر MFY-812C
- دستگاه را روی سطح صاف، مقاوم و دارای فاصله مناسب از دیوار و مواد قابل‌اشتعال قرار دهید.
- پیش از شروع سرو، اجازه دهید صفحات دستگاه به دمای کاری مناسب برسند.
- ساندویچ را در مرکز صفحه قرار دهید تا فشار صفحه بالایی متعادل‌تر روی نان وارد شود.
- درب را بدون فشار ناگهانی پایین بیاورید؛ فشار بیش‌ازحد می‌تواند مواد داخل ساندویچ را خارج کند.
- زمان پرس را بر اساس ضخامت نان، مقدار مواد و میزان برشتگی موردنظر تنظیم کنید.
- برای خارج‌کردن ساندویچ از ابزار مناسب و غیر فلزی استفاده کنید تا روکش صفحه آسیب نبیند.
نظافت و نگهداری صفحات دستگاه
پس از پایان کار، دستگاه را از برق جدا کنید و اجازه دهید صفحات تا دمای ایمن خنک شوند. خرده نان و چربی باقی‌مانده را با دستمال نرم یا برس مناسب پاک کنید. در قسمت‌های شیاردار صفحه بالا، برس نرم می‌تواند ذرات باقی‌مانده میان شیارها را بهتر خارج کند.
صفحات این مدل ثابت هستند؛ بنابراین نباید برای شستوشو از دستگاه جدا شوند. از ریختن مستقیم آب روی دستگاه، شستوشو در ماشین ظرف‌شویی، کاردک فلزی، سیم ظرف‌شویی و شوینده‌های ساینده خودداری کنید. رعایت این نکات به حفظ روکش تفلون و عمر مفید دستگاه کمک میکند.
خرید پنینی میکر مستر MFY-812C از اویل تک
پنینی میکر MFY-812C انتخابی متفاوت در میان مدل‌های سری 812 است؛ زیرا بدون نیاز به دستگاه دوبل، دو نوع سطح تخت و شیاردار را در تماس بالا و پایین ساندویچ فراهم میکند. این مدل برای مجموعه‌ای مناسب است که ظاهر گریل‌شده روی نان، سطح زیرین صاف، بدنه استیل و صفحه چدنی مقاوم را در یک پنینی پرس تک می‌خواهد.
این دستگاه با شش ماه ضمانت قطعات برقی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش اویل تک عرضه میشود. جزئیات دقیق ضمانت و موارد تحت پوشش در فاکتور فروش درج خواهد شد.
برای استعلام قیمت روز، موجودی و مقایسه MFY-812C با مدل‌های تخت، شیاردار و دوبل با کارشناسان اویل تک تماس بگیرید.
تلفن فروش:
02122220280
|
02122220282
مشاهده همه مدل‌ها:
دسته ساندویچ‌ساز و پنینی میکر
