بلندر صنعتی سیدو Ceado B284 Feel مدلی حرفه‌ای برای اپراتوری است که می‌خواهد سرعت و بافت نوشیدنی را در هر مرحله با دست کنترل کند. در این دستگاه به‌جای انتخاب یک برنامه از پیش تنظیم‌شده، یک ولوم برای تغییر پیوسته دور موتور و یک کلید Pulse در اختیار باریستا قرار دارد. این ساختار برای کافه‌ها، آبمیوه‌فروشی‌ها و بارهایی مناسب است که دستورهای متنوع دارند و ترجیح می‌دهند زمان و شدت میکس را متناسب با مواد داخل پارچ تغییر دهند.
اگر کنترل دستی و تغییر نرم سرعت برایتان مهم‌تر از برنامه‌های اتوماتیک و کاور کاهش صداست، B284 Feel انتخاب مناسب‌تری در خانواده بلندرهای سیدو است. این مدل کاور آکوستیک ندارد؛ بنابراین برای کانتری که دستگاه بسیار نزدیک مشتری قرار می‌گیرد، باید سطح صدا و محل نصب را نیز در تصمیم خرید در نظر بگیرید.
کنترل دور متغیر در Ceado B284 Feel
سرعت تیغه در B284 Feel از حدود ۱۵۰۰ تا ۲۸۰۰۰ دور در دقیقه قابل تنظیم است. شروع با دور پایین به اپراتور اجازه می‌دهد مواد را آرام‌تر ترکیب کند و سپس برای رسیدن به بافت نرم‌تر، سرعت را مرحله‌به‌مرحله افزایش دهد. این شیوه برای نوشیدنی‌هایی که نسبت یخ، میوه، شیر یا سیروپ در آن‌ها متفاوت است، کنترل بیشتری نسبت به یک چرخه ثابت ایجاد می‌کند.
عملکرد Pulse نیز یک افزایش کوتاه و لحظه‌ای ایجاد می‌کند؛ کاربرد آن می‌تواند جابه‌جاکردن مواد داخل پارچ، خردکردن کنترل‌شده یخ یا اصلاح نهایی بافت باشد. نتیجه واقعی همیشه به اندازه قطعات یخ، میزان مایع، ترتیب افزودن مواد و حجم پرشدن پارچ وابسته است.
پارچ ۱.۵ لیتری Dynamic Spin و تیغه استیل
این مدل از پارچ مخروطی ۱.۵ لیتری پلی‌کربنات سری Dynamic Spin استفاده می‌کند. طراحی پارچ و مجموعه تیغه برای ترکیب، برش و خردکردن میوه و یخ در کاربرد حرفه‌ای توسعه یافته است. تیغه‌ها از استیل سخت‌کاری‌شده ساخته شده‌اند و طبق توضیح سازنده به تیزکردن دوره‌ای نیاز ندارند.
سیستم اتصال پارچ نیز برای قرارگیری سریع و پایدار طراحی شده است. Ceado اعلام می‌کند این اتصال به کاهش انتقال صدای مکانیکی و افزایش دوام قطعات درگیر کمک می‌کند و کوپلینگ در صورت فرسودگی قابل تعویض است. بااین‌حال B284 یک بلندر کاوردار یا بی‌صدا محسوب نمی‌شود و این ویژگی را نباید با کاور Silent System مدل B285 اشتباه گرفت.
توان موتور و مشخصات برق
در برگه رسمی محصول، ۱۷۰۰ وات به‌عنوان توان پیک موتور درج شده است. برای نسخه ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت، مشخصات نامی برق ۵۰ تا ۶۰ هرتز و ۱۱۰۰ وات اعلام شده است. این دو عدد یک مفهوم ندارند؛ ۱۷۰۰ وات توان پیک موتور است و نباید به‌عنوان مصرف دائم دستگاه معرفی شود.
Ceado نسخه‌های ولتاژی دیگری نیز برای این مدل عرضه می‌کند. بنابراین پیش از سفارش باید عکس پلاک همان دستگاه بررسی شود و ولتاژ، فرکانس، دوشاخه و مشخصات مصرفی نمونه موجود با برق محل نصب تطبیق داده شود.
Ceado B284 برای چه کاری مناسب است؟
- تهیه اسموتی میوه‌ای با امکان افزایش تدریجی سرعت
- آماده‌سازی میلک‌شیک، فراپه و نوشیدنی‌های یخی
- خردکردن یخ همراه با مقدار مناسب مایع و مطابق دستور کار دستگاه
- تهیه کوکتل و ترکیباتی که کنترل رقیق‌شدن و امولسیون در آن‌ها اهمیت دارد
- کافه یا بار سردی که کنترل دستی را به چرخه‌های اتوماتیک ترجیح می‌دهد
سازنده در معرفی B284، خردشدن ۱۰ قالب یخ در چند ثانیه را به‌عنوان نمونه‌ای از عملکرد دستگاه بیان می‌کند. این مثال یک ظرفیت ثابت برای همه شرایط نیست؛ شکل و اندازه یخ، دمای مواد، مقدار مایع و نحوه بارگیری پارچ می‌تواند زمان و نتیجه را تغییر دهد.
تفاوت B284 Feel با B280 Special و B285 Silent
| مدل | نوع کنترل | کاور کاهش صدا | انتخاب مناسب برای |
|---|---|---|---|
| B284 Feel | ولوم تنظیم پیوسته سرعت و Pulse | ندارد | کنترل دستی مستقیم روی بافت و سرعت |
| B280 Special | پنل Easy Pad برای انتخاب سرعت یا Pulse | ندارد | اپراتوری ساده با انتخاب‌های لمسی |
| B285 Silent | پنل و حالت‌های کاری؛ امکانات دقیق وابسته به نسخه | دارد | کانتر نزدیک مشتری و نیاز به کاهش انتقال صدا |
این مقایسه به معنی برتری مطلق یک مدل نیست. B284 برای کنترل دستی، B280 برای رابط Easy Pad و B285 برای محیطی طراحی شده که پوشش کاهش صدا اهمیت بیشتری دارد. در مدل‌های دارای پسوند یا نسخه Plus نیز امکانات باید براساس کد کامل و پلاک همان دستگاه بررسی شود.
نکات مهم پیش از خرید
- عکس پلاک دستگاه و تطابق آن با برق ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت بررسی شود.
- وجود پارچ، درپوش، تمپر یا هر وسیله همراه براساس بسته‌بندی همان SKU تأیید شود.
- B284 Feel برنامه اتوماتیک و کاور Silent System ندارد؛ کنترل آن دستی است.
- پارچ را بیش از ظرفیت مجاز پر نکنید و ترتیب افزودن مواد را مطابق دفترچه انجام دهید.
- شرایط ضمانت، تأمین پارچ و کوپلینگ یدک و خدمات فروشنده پیش از سفارش استعلام شود.
بررسی مدل‌های مرتبط
- مقایسه قیمت و مشخصات بلندر صنعتی
- راهنمای انتخاب بلندر برای کافه
- مقایسه بهترین برندهای بلندر صنعتی
- بلندر کاوردار مستر MB-2290؛ گزینه‌ای متفاوت برای کاربری‌هایی که کاور کاهش صدا و پارچ ۲ لیتری می‌خواهند.
برای بررسی کد کامل دستگاه، نسخه برق، لوازم همراه، شرایط تأمین و خدمات فروشنده با واحد فروش اویل تک تماس بگیرید.
تلفن: 02122220280 – 09101790036
