بویلر آب جوش ۱۰ لیتری مستر MASTER یک بویلر برقی متصل به آب شهری برای کافه، کافیشاپ، رستوران، فستفود و محیطهای پذیرایی است. این دستگاه با مخزن ۱۰ لیتری، توان ۲۰۰۰ وات و ظرفیت تولید حداکثر ۳۵ لیتر آب جوش در ساعت، آب داغ موردنیاز برای تهیه چای، دمنوش، قهوه دمی و دیگر نوشیدنیهای گرم را در طول روز آماده نگه میدارد.
این مدل در تایوان ساخته شده و بدنه تماماستیل آن در دو ظاهر استیل ۳۰۴ روشن و استیل تیره عرضه میشود. سطح بدنه دارای پوشش لمینت محافظ است؛ بنابراین اثر انگشت و لکههای روزمره کمتر روی آن دیده میشود و تمیز نگه داشتن دستگاه در فضای کاری کافه آسانتر خواهد بود. یک تصفیه آب دو مرحلهای مجزا نیز داخل بستهبندی محصول قرار دارد که در صورت نیاز میتوان آن را روی مسیر آب ورودی نصب کرد.
خرید بویلر آب جوش ۱۰ لیتری مستر برای کافه
در یک کافه کوچک یا متوسط، آماده بودن آب جوش فقط برای چای اهمیت ندارد. باریستا برای تهیه قهوه دمی، دمنوش، گرم کردن فنجان و انجام بعضی کارهای روزانه نیز به آب داغ دسترسی سریع نیاز دارد. استفاده مداوم از کتری یا سماور میتواند فضای کانتر را اشغال کند و کنترل روند آمادهسازی سفارشها را دشوارتر سازد.
بویلر ۱۰ لیتری مستر با اتصال مستقیم به آب شهری، مخزن را بهصورت خودکار تغذیه میکند و نیاز به پر کردن دستی مداوم را کاهش میدهد. ابعاد جمعوجور ۵۵ × ۲۰ × ۲۸ سانتیمتر نیز باعث میشود این مدل برای کانترهایی که فضای محدودی دارند انتخاب کاربردیتری باشد. پیش از خرید، باید مصرف واقعی در شلوغترین ساعت کاری بررسی شود؛ زیرا ظرفیت مناسب فقط با تعداد صندلیها تعیین نمیشود و نوع منو و تعداد سفارش نوشیدنی گرم نیز مهم است.
تفاوت مخزن ۱۰ لیتری با خروجی ۳۵ لیتر در ساعت
عدد ۱۰ لیتر، ظرفیت مخزن داخلی دستگاه است؛ اما عدد ۳۵ لیتر، حداکثر مقدار آبی است که بویلر در شرایط مناسب میتواند طی یک ساعت به دمای جوش برساند. بنابراین این دو عدد یک مفهوم ندارند. اتصال مستقیم به آب شهری و ورود مرحلهای آب باعث میشود دستگاه پس از برداشت آب، دوباره مخزن را تغذیه و آب ورودی را گرم کند.
ظرفیت واقعی خروجی ممکن است با توجه به دمای آب ورودی، ولتاژ برق، میزان برداشت همزمان و شرایط نصب کمی تغییر کند. اگر در ساعتهای شلوغ بهطور پیوسته بیشتر از توان این مدل آب جوش مصرف میکنید، بهتر است ظرفیتهای بالاتر را در صفحه انواع بویلر آب جوش و قیمت مدلهای موجود مقایسه کنید.
بدنه استیل ۳۰۴ لمینتشده در دو رنگ روشن و تیره
بدنه بویلر در محیط کافه دائماً در معرض بخار، رطوبت، قطرات آب و تماس دست قرار میگیرد. به همین دلیل جنس بدنه و سهولت نظافت، فقط موضوع ظاهری نیست. بدنه تماماستیل این مدل برای استفاده در محیطهای غذایی ساخته شده و سطح لمینتشده آن کمک میکند اثر انگشت، رد دست و لکههای سطحی کمتر دیده شوند.
مدل روشن با ظاهر استیل ۳۰۴، هماهنگی خوبی با اسپرسوساز، آسیاب قهوه و دیگر تجهیزات استیل دارد. نسخه استیل تیره نیز برای کافههایی مناسب است که از تجهیزات مشکی یا دکور تیره استفاده میکنند. لمینت، پوششی محافظ روی سطح است و برای حفظ ظاهر آن بهتر است هنگام نظافت از دستمال نرم و شوینده ملایم استفاده شود و از سیم ظرفشویی یا مواد بسیار ساینده استفاده نشود.
تصفیه آب دو مرحلهای همراه دستگاه
در بستهبندی بویلر مستر یک سیستم تصفیه آب دو مرحلهای مجزا قرار دارد. این فیلتر بهصورت اجباری داخل بدنه نصب نشده است و خریدار میتواند با توجه به کیفیت آب محل، آن را روی ورودی آب دستگاه نصب کند. این موضوع بهخصوص در مناطقی که آب دارای رسوب یا ناخالصی بیشتری است اهمیت دارد.
فیلتر ورودی میتواند بخشی از ذرات و مواد نامطلوب آب را پیش از ورود به مخزن کاهش دهد، اما برنامه تعویض فیلتر باید متناسب با میزان مصرف و کیفیت آب تنظیم شود. وجود فیلتر به معنی حذف کامل نیاز به سرویس نیست؛ بررسی دورهای رسوب مخزن، المنت و شیر خروجی همچنان برای حفظ سرعت گرم شدن و طول عمر قطعات ضروری است.
گرمایش پلهای و اتصال مستقیم به آب شهری
در روش جوشاندن پلهای، آب ورودی بهتدریج وارد چرخه گرم شدن میشود. مزیت این طراحی آن است که دستگاه برای هر بار استفاده مجبور نیست تمام حجم مخزن را از ابتدا گرم کند. بویلر ضمن نگهداری آب داغ آماده، آب برداشتشده را مرحلهبهمرحله جایگزین میکند تا روند سرویسدهی در طول روز منظمتر باشد.
اتصال به آب شهری نیز نیاز به پر کردن دستی مخزن را کم میکند. برای عملکرد درست، فشار ورودی باید مناسب باشد و مسیر آب، شیر قطع مستقل و اتصالات استاندارد داشته باشد. نصب صحیح تصفیه دو مرحلهای و کنترل نشتی اتصالات در زمان راهاندازی، از مشکلات بعدی جلوگیری میکند.
بویلر ۱۰ لیتری برای چه کسبوکارهایی مناسب است؟
- کافه و کافیشاپ کوچک تا متوسط: برای تهیه چای، دمنوش، قهوه دمی و دسترسی روزانه باریستا به آب جوش.
- رستوران و فستفود با مصرف کنترلشده: برای سرو نوشیدنی گرم و استفاده محدود از آب جوش در بخش آمادهسازی.
- دفتر، شرکت و سالن انتظار: برای محیطهایی که در طول روز به آب جوش آماده نیاز دارند اما مصرف لحظهای بسیار سنگین نیست.
- غرفه، کیوسک و کانتر کمجا: به دلیل عرض ۲۰ سانتیمتری و بدنه عمودی جمعوجور.
این دستگاه برای مجموعهای مناسب است که مخزن ۱۰ لیتری و خروجی حداکثر ۳۵ لیتر در ساعت با الگوی مصرف آن هماهنگ باشد. برای رستوران شلوغ، هتل، سالن پذیرایی یا کافهای با سفارش پیوسته و همزمان، مدل ۲۰ یا ۳۰ لیتری میتواند انتخاب مطمئنتری باشد.
مشخصات فنی بویلر آب جوش ۱۰ لیتری مستر
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| مدل دستگاه | بویلر آب جوش MASTER با قابلیت نصب تصفیه ورودی |
| ظرفیت مخزن | ۱۰ لیتر |
| ظرفیت تولید آب جوش | حداکثر ۳۵ لیتر در ساعت |
| ابعاد دستگاه | ۵۵ × ۲۰ × ۲۸ سانتیمتر |
| جنس بدنه | تماماستیل با سطح لمینتشده |
| ظاهر بدنه | استیل ۳۰۴ روشن و استیل تیره |
| توان مصرفی | ۲۰۰۰ وات |
| ولتاژ ورودی | ۲۲۰ ولت |
| روش کارکرد | جوشاندن پلهای |
| اتصال به آب شهری | دارد |
| تصفیه همراه محصول | تصفیه آب دو مرحلهای مجزا با امکان نصب روی ورودی |
| کشور سازنده | تایوان |
نکات نصب و راهاندازی بویلر ۱۰ لیتری
بویلر باید روی سطح ثابت، تراز و مقاوم در برابر رطوبت نصب شود و اطراف آن برای گردش هوا و دسترسی هنگام سرویس فضای کافی وجود داشته باشد. پریز و سیمکشی محل نیز باید برای توان ۲۰۰۰ وات مناسب باشد. استفاده از سهراهی ضعیف یا سیم سیار نامناسب برای دستگاه گرمایشی توصیه نمیشود.
پیش از روشن کردن دستگاه، اتصال آب شهری، شیر قطع، شیلنگها و فیلتر دو مرحلهای باید بررسی شوند. پس از آبگیری اولیه و اطمینان از نبود نشتی، دستگاه روشن میشود. نصب توسط فرد آشنا با تجهیزات کافه کمک میکند مسیر آب و برق از ابتدا اصولی اجرا شود.
نگهداری، رسوبگیری و نظافت
برای حفظ کیفیت آب و عملکرد بویلر، فیلترها باید متناسب با میزان مصرف تعویض شوند و دستگاه بهصورت دورهای از نظر رسوب بررسی شود. کاهش سرعت گرم شدن، تغییر جریان آب خروجی یا صدای غیرعادی میتواند نشانه نیاز به سرویس باشد. زمان رسوبگیری به سختی آب و حجم مصرف بستگی دارد و برای همه کافهها یکسان نیست.
برای تمیز کردن بدنه لمینتشده، دستگاه را خاموش کنید و پس از خنک شدن از دستمال نرم و مرطوب استفاده کنید. آب را مستقیم روی بدنه، پنل یا بخشهای برقی نریزید. کنترل دورهای شیر خروجی و اتصالات آب نیز به شناسایی زودهنگام نشتی کمک میکند.
