آسیاب قهوه کونیل Kenia ABS دوزردار برای آماده‌سازی قهوه با محفظه پودر و اهرم تخلیه طراحی شده است. در این مدل، قهوه پس از آسیاب وارد دوزر می‌شود و اپراتور با اهرم، آن را به پرتافیلتر منتقل می‌کند.
کار با دوزر چگونه است؟
دوزر امکان تقسیم و تخلیه پودر با اهرم را فراهم می‌کند. برای کنترل دستور اسپرسو، وزن واقعی قهوه داخل بسکت را بررسی کنید؛ مقدار خروجی هر حرکت اهرم می‌تواند به تنظیم دوزر و وضعیت پودر داخل آن وابسته باشد.
مدیریت پودر در ساعات خلوت و شلوغ
در استفاده از آسیاب دوزردار، مقدار آماده‌شده را با جریان سفارش هماهنگ کنید. پر کردن محفظه برای ساعت‌هایی که مصرف کمی دارید، می‌تواند باعث ماندن طولانی‌تر قهوه آسیاب‌شده شود. برای کافه‌ای با چند نوع دانه نیز برنامه تعویض و نظافت محفظه اهمیت دارد.
مقایسه با آسیاب آندیمند
انتخاب میان دوزردار و آندیمند به شیوه کار باریستا بستگی دارد. اگر انتقال با اهرم بخشی از روند کار فعلی شماست، Kenia دوزردار را بررسی کنید. اگر هر سفارش را جداگانه و مستقیم داخل پرتافیلتر آسیاب می‌کنید، مدل‌های آندیمند را نیز در مقایسه قرار دهید.
خرید بر اساس نیاز بار
پیش از سفارش، فضای کانتر، حجم مصرف در ساعت شلوغ و دسترسی به سرویس را مشخص کنید. برای دستگاه دوزردار، سهولت نظافت محفظه و عملکرد روان اهرم نیز به‌اندازه مشخصات موتور در استفاده روزانه اهمیت دارد.
برای مشاهده گزینه‌های دیگر، دسته آسیاب قهوه کافی‌شاپی را بررسی کنید.
