بررسی آسیاب قهوه دلونگی KG521.M؛ گرایندر خانگی سری Dedica
آسیاب قهوه دلونگی KG521.M از سری Dedica، یک گرایندر خانگی با تیغه مخروطی استیل، 18 درجه تنظیم و نمایشگر LCD است. این دستگاه برای کاربری طراحی شده که میخواهد در خانه، دانه قهوه را متناسب با اسپرسو، موکاپات، قهوه فیلتری یا فرنچ پرس آسیاب کند و مقدار خروجی را براساس تعداد فنجان کنترل کند.
دلونگی KG521.M میتواند پودر قهوه را به دو روش تحویل دهد: مستقیم داخل نگهدارنده فیلتر یا پرتافیلتر و داخل مخزن پودر 170 گرمی. این انعطاف باعث میشود دستگاه هم برای اسپرسوی خانگی و هم برای آمادهکردن چند فنجان قهوه دمی کاربرد داشته باشد.
هاپر این مدل طبق مشخصات رسمی دلونگی 350 گرم ظرفیت دارد و انتخابگر فنجان امکان آسیاب مقدار موردنیاز برای 1 تا 14 فنجان را فراهم میکند. KG521.M یک آسیاب خانگی پیشرفته است و نباید با گرایندرهای کافیشاپی که برای کار پیوسته و سفارشهای متوالی طراحی شدهاند یکسان در نظر گرفته شود.
برای مشاهده و مقایسه مدلهای خانگی، نیمهصنعتی و کافیشاپی وارد صفحه
خرید آسیاب قهوه
شوید.
پاسخ سریع: دلونگی KG521.M برای چه کسی مناسب است؟
این مدل برای مصرفکننده خانگی مناسب است که یک آسیاب تیغه مخروطی، نمایشگر LCD، تنظیم مقدار خروجی و امکان آسیاب داخل پرتافیلتر یا مخزن پودر میخواهد. KG521.M برای چند نوبت مصرف روزانه در خانه طراحی شده است، نه برای کار سنگین و پیوسته در کافه پرتردد.
مشخصات آسیاب قهوه دلونگی KG521.M
| مشخصه | اطلاعات De’Longhi KG521.M |
|---|---|
| نام کامل مدل | De’Longhi Dedica KG521.M |
| توان مصرفی | 150 وات |
| نوع تیغه | تیغه مخروطی از جنس استیل ضدزنگ |
| تعداد درجات آسیاب | 18 درجه از ریز تا درشت |
| ظرفیت هاپر دانه | 350 گرم |
| ظرفیت مخزن پودر | 170 گرم |
| روش دریافت خروجی | داخل نگهدارنده پرتافیلتر یا مخزن پودر |
| انتخاب مقدار خروجی | انتخاب 1 تا 14 فنجان |
| کنترل عطر یا Aroma | تنظیم مقدار آسیاب متناسب با غلظت انتخابی |
| نمایشگر | LCD آبی |
| جنس بدنه | بدنه با پوشش فلزی |
| ابعاد | 240 × 154 × 382 میلیمتر |
| وزن | حدود 2.75 کیلوگرم با متعلقات |
| رنگ | نقرهای متالیک |
| اقلام کاربردی | مخزن پودر، نگهدارنده فیلتر اسپرسو و برس نظافت |
| خدمات فروش | مهلت تست و خدمات پس از فروش اویلتک |
تیغه مخروطی دلونگی KG521.M چه مزیتی دارد؟
در آسیاب مخروطی، دانه میان بخش مخروطی داخلی و حلقه بیرونی خرد میشود. دلونگی در KG521.M از دو بخش آسیاب استیل استفاده کرده و تیغه بالایی را قابل جداسازی طراحی کرده است تا تمیزکردن محفظه سادهتر باشد.
طراحی تیغهای در مقایسه با خردکنهای تیغهپرهای، امکان کنترل بهتر اندازه ذرات را فراهم میکند. بااینحال، نتیجه نهایی همچنان به تازگی دانه، نوع رست، درجه انتخابی و تمیزی محفظه آسیاب وابسته است.
18 درجه آسیاب برای اسپرسو تا فرنچ پرس
KG521.M دارای 18 درجه مشخص است. کاربر میتواند با چرخاندن حلقه تنظیم، خروجی را از ریز به متوسط و درشت تغییر دهد. درجه مناسب یک عدد ثابت برای همه دانهها نیست و باید براساس روش تهیه و نتیجه داخل فنجان تعیین شود.
| محدوده آسیاب | روش تهیه قابل بررسی | روش تنظیم نهایی |
|---|---|---|
| ریز | اسپرسوساز خانگی | براساس سرعت و زمان عصارهگیری |
| متوسط رو به ریز | موکاپات | تنظیم براساس زمان دمآوری و طعم |
| متوسط | قهوه فیلتری و پوراور | براساس سرعت عبور آب |
| درشت | فرنچ پرس | کنترل ذرات ریز و زمان تماس |
تازگی دانه، نوع رست، نوع بسکت اسپرسو و روش دمآوری میتوانند نتیجه هر درجه را تغییر دهند. عدد آسیاب را نقطه شروع بدانید و تنظیم نهایی را با نتیجه واقعی انجام دهید.
آیا آسیاب دلونگی KG521.M برای اسپرسو مناسب است؟
بله، این مدل برای اسپرسوسازهای خانگی طراحی شده و نگهدارنده فیلتر اسپرسو نیز همراه آن ارائه میشود. پودر را میتوان مستقیم داخل پرتافیلتر آسیاب کرد. اندازه دقیق پرتافیلتر و نحوه قرارگیری آن باید پیش از استفاده بررسی شود؛ زیرا شکل و قطر پرتافیلتر همه برندها یکسان نیست.
برای بسکتهای تحت فشار خانگی، تنظیم درجه معمولاً سادهتر است. در بسکتهای غیرتحتفشار، تغییر کوچک درجه روی زمان عصارهگیری اثر بیشتری دارد و فاصله میان 18 درجه پلهای ممکن است در بعضی دانهها محدودیت ایجاد کند. KG521.M برای اسپرسوی خانگی مناسب است، اما جای یک آسیاب میکرومتری حرفهای کافیشاپی را نمیگیرد.
اگر شات خیلی سریع خارج میشود، خروجی را کمی ریزتر کنید. اگر جریان بسیار کند یا متوقف است، درجه را کمی درشتتر قرار دهید. فشار تبلیغاتی 15 یا 20 بار اسپرسوساز، معیار تعیین درجه آسیاب نیست.
نمایشگر LCD، انتخاب فنجان و Aroma Control
نمایشگر LCD اطلاعات مربوط به درجه آسیاب، تعداد فنجان و سطح انتخابشده Aroma را نمایش میدهد. انتخابگر فنجان اجازه میدهد مقدار موردنیاز برای 1 تا 14 فنجان آسیاب شود و از تولید پودر اضافه جلوگیری شود.
Aroma Control عطر دانه را بهصورت الکترونیکی تغییر نمیدهد؛ این قابلیت مقدار قهوه آسیابشده را متناسب با سطح غلظت انتخابی تنظیم میکند. برای دقت بیشتر در اسپرسو، وزن واقعی پودر خروجی با ترازوی قهوه بررسی شود.
دو روش دریافت قهوه آسیابشده
خروجی داخل پرتافیلتر
برای تهیه اسپرسو میتوان نگهدارنده فیلتر را نصب کرد تا پودر مستقیم داخل پرتافیلتر ریخته شود. این روش مراحل انتقال پودر را کمتر میکند.
خروجی داخل مخزن 170 گرمی
برای قهوه دمی یا آسیاب مقدار بیشتر، پودر داخل مخزن جداشدنی جمع میشود. مخزن باید پس از مصرف تخلیه شود تا پودر مانده با قهوه تازه مخلوط نشود.
آیا KG521.M برای کافه مناسب است؟
دلونگی KG521.M یک آسیاب قهوه خانگی است. برای مصرف روزانه خانه، دفتر کوچک یا محیط کممصرف کاربرد دارد، اما برای سفارشهای متوالی و کار پیوسته کافه طراحی نشده است. در کافه، سرعت، تنظیم میکرومتری، دوام در فشار کاری و دفع گرما اهمیت بیشتری دارند.
مناسبتر برای
- مصرف روزانه خانگی
- اسپرسوساز خانگی
- موکاپات و قهوه فیلتری
- فرنچ پرس
- دفتر یا محیط کممصرف
مناسب نیست برای
- کافه پرتردد
- آسیاب پیوسته حجم بالا
- تولید عمده قهوه ترک
- فلهزنی فروشگاهی
- آسیاب مواد غیر از دانه قهوه
آیا آسیاب دلونگی KG521 برای قهوه ترک مناسب است؟
این دستگاه درجات ریز برای اسپرسوی خانگی دارد، اما قهوه ترک به پودر بسیار نرم و تقریباً آردی نیاز دارد. بنابراین KG521.M را اصلا نباید آسیاب تخصصی قهوه ترک دانست. اگر مصرف اصلی شما قهوه ترک است، مدلی که صراحتاً برای این میزان نرمی طراحی شده باشد انتخاب مناسبتری خواهد بود.
روش استفاده از آسیاب دلونگی KG521.M
- مقدار متناسبی دانه تازه داخل هاپر بریزید.
- درجه را متناسب با اسپرسو، دمی یا فرنچ پرس انتخاب کنید.
- خروجی داخل پرتافیلتر یا مخزن پودر را مشخص کنید.
- تعداد فنجان و سطح Aroma را از پنل انتخاب کنید.
- مقدار کمی قهوه آسیاب و اندازه ذرات را بررسی کنید.
- درجه را براساس نتیجه دمآوری یا عصارهگیری اصلاح کنید.
- برای اسپرسو، وزن واقعی پودر داخل پرتافیلتر را با ترازو کنترل کنید.
تمیزکردن و نگهداری KG521.M
- پیش از تمیزکاری دستگاه را خاموش و دوشاخه را از برق جدا کنید.
- تیغه بالایی جداشدنی را مطابق دفترچه دستگاه باز کنید.
- محفظه تیغه و مسیر خروجی را با برس خشک تمیز کنید.
- مخزن پودر را پس از هر بار مصرف تخلیه کنید.
- اجازه ندهید آب وارد موتور، تیغه یا نمایشگر LCD شود.
- از آسیاب دانه مرطوب، مواد روغنی یا موادی غیر از دانه قهوه خودداری کنید.
- از تغییر درجه با فشار زیاد و وجود دانه فشرده میان تیغهها خودداری کنید.
جمعبندی خرید آسیاب قهوه دلونگی KG521.M
اگر یک آسیاب قهوه خانگی دلونگی با تیغه مخروطی استیل، 18 درجه تنظیم، هاپر 350 گرمی، نمایشگر LCD و امکان خروجی داخل پرتافیلتر یا مخزن میخواهید، De’Longhi Dedica KG521.M گزینهای قابل بررسی است.
نقطه قوت این مدل، ترکیب کاربری خانگی، کنترل مقدار خروجی، انتخاب 1 تا 14 فنجان و پشتیبانی از چند روش تهیه قهوه است. اگر استفاده اصلی شما کافه، قهوه ترک عمده یا اسپرسو با تنظیم بسیار ریز میکرومتری است، باید مدل تخصصیتری انتخاب شود.
برای بررسی تفاوت آسیاب خانگی، کافیشاپی، تیغه تخت و تیغه مخروطی، مقاله
راهنمای خرید آسیاب قهوه
را مطالعه کنید.
برای بررسی تناسب این مدل با اسپرسوساز و روش تهیه قهوه خود با کارشناسان اویلتک تماس بگیرید.02122220280 09101790036
آخرین بازبینی مشخصات: مرداد ۱۴۰۵ — تطبیق مشخصات با اطلاعات رسمی De’Longhi و بررسی کاربرد محصول: تیم اویلتک
