آسیاب قهوه لاکالدا مدل LA-S3؛ آسیاب دقیق با تیغه مخروطی ۴۸ میلیمتری
آسیاب قهوه لاکالدا مدل LA-S3 یک گرایندر برقی با تیغه مخروطی استیل، موتور ۲۰۰ وات و ۱۵ درجه قابل تنظیم است. این دستگاه برای کاربرانی طراحی شده که میخواهند درجه آسیاب دانه قهوه را متناسب با اسپرسو، قهوه ترک و روشهای دمآوری درشتتر تنظیم کنند.
تیغه مخروطی ۴۸ میلیمتری LA-S3 دانههای قهوه را بهتدریج خرد میکند و امکان دستیابی به خروجی یکنواختتری را در مقایسه با آسیابهای تیغهای ساده فراهم میسازد. مخزن ۲۵۰ گرمی دستگاه نیز برای مصرف روزانه در خانه، دفتر کار، مجموعههای پذیرایی کوچک و کافههای کمسفارش ظرفیت مناسبی دارد.
اگر به دنبال یک آسیاب قهوه با تیغه مخروطی استیل ۴۸ میلیمتری، تنظیم دستی و ابعاد مناسب برای مصرف روزانه هستید، لاکالدا LA-S3 گزینهای قابل بررسی است. این مدل برای خانه و محیطهای کممصرف مناسبتر از کافههای بسیار شلوغ با آسیاب پیوسته و سنگین است.
مشخصات فنی آسیاب قهوه لاکالدا LA-S3
| مشخصه | اطلاعات دستگاه |
|---|---|
| مدل دستگاه | لاکالدا LA-S3 |
| ظرفیت مخزن دانه | ۲۵۰ گرم |
| تعداد درجات خروجی | ۱۵ درجه قابل تنظیم |
| نوع تیغه | تیغه مخروطی استیل ۴۸ میلیمتری |
| قدرت موتور | ۲۰۰ وات |
| نوع کنترل | دستی |
| جنس بدنه | ABS با پایه آلومینیومی |
| کشور سازنده | ایتالیا |
| ضمانت و خدمات | ۱۲ ماه ضمانت موتور و ۱۰ سال خدمات پس از فروش شرکت اویل تک |
| کیفیت خروجی | مناسب قهوه ترک، انواع اسپرسو و درجات درشتتر |
تیغه مخروطی ۴۸ میلیمتری چه مزیتی دارد؟
در یک آسیاب قهوه، فقط قدرت موتور تعیینکننده کیفیت نیست؛ شکل، جنس و اندازه تیغه نیز بر یکنواختی ذرات اثر میگذارد. تیغه مخروطی استیل ۴۸ میلیمتری آسیاب لاکالدا LA-S3 دانهها را میان دو سطح آسیاب خرد میکند و امکان کنترل بهتر اندازه خروجی را فراهم میسازد.
- آسیاب یکنواختتر دانهها نسبت به خردکنهای تیغهای ساده
- امکان تنظیم خروجی از درجات نرم تا درشتتر
- کمک به کنترل بهتر زمان و کیفیت عصارهگیری
- ساختار استیل برای دوام مناسب در مصرف معمول روزانه
- مناسب برای کاربرانی که چند روش متفاوت تهیه قهوه دارند
۱۵ درجه تنظیم آسیاب برای چه قهوههایی مناسب است؟
لاکالدا LA-S3 دارای ۱۵ درجه قابل تنظیم است. این دامنه به کاربر اجازه میدهد اندازه ذرات را براساس نوع قهوه، دستگاه و مدتزمان عصارهگیری تغییر دهد. عدد مناسب برای هر روش ثابت نیست و باید با توجه به نوع دانه، میزان رُست و عملکرد دستگاه قهوهساز بهصورت عملی تنظیم شود.
| محدوده آسیاب | کاربرد پیشنهادی | نکته تنظیم |
|---|---|---|
| بسیار نرم | قهوه ترک | نیازمند تنظیم دقیق و بررسی نرمی خروجی |
| نرم | اسپرسوساز خانگی و نیمهحرفهای | براساس زمان عصارهگیری و فشار دستگاه تنظیم شود |
| متوسط | موکاپات و برخی روشهای فیلتری | از آسیاب بیشازحد نرم برای موکاپات خودداری شود |
| درشتتر | قهوه دمی و فرنچ پرس | زمان دمآوری با اندازه ذرات هماهنگ شود |
اعداد درجه آسیاب میان برندهای مختلف استاندارد یکسانی ندارند. برای رسیدن به خروجی مناسب، ابتدا مقدار کمی دانه آسیاب کنید و سپس درجه را مرحلهبهمرحله تغییر دهید.
کنترل دستی LA-S3 به چه معناست؟
کنترل دستی در آسیاب قهوه لاکالدا LA-S3 یعنی زمان شروع و پایان آسیاب توسط کاربر تعیین میشود. برخلاف آسیابهای آندیمند دیجیتال، این مدل برای هر شات زمان یا وزن از پیش تعیینشده ارائه نمیکند؛ بنابراین مقدار خروجی به مدت روشن بودن دستگاه و میزان دانه ورودی وابسته است.
این ساختار برای مصرفکنندهای مناسب است که تنظیم ساده، کنترل مستقیم و هزینه کمتر نسبت به مدلهای دیجیتال را ترجیح میدهد. برای تکرارپذیری بهتر میتوان مقدار دانه هر بار را با ترازو اندازهگیری کرد و زمان آسیاب را ثابت نگه داشت.
آسیاب لاکالدا LA-S3 برای چه کسانی مناسب است؟
مناسب است برای:
- مصرف روزانه خانگی
- دفتر کار و مجموعه پذیرایی کوچک
- کافههای کمسفارش
- اسپرسوسازهای خانگی و نیمهحرفهای
- کاربرانی که چند درجه آسیاب نیاز دارند
- افرادی که تیغه مخروطی را به خردکن تیغهای ترجیح میدهند
انتخاب اصلی نیست برای:
- کافههای بسیار شلوغ با سفارش پیوسته
- آسیاب حجم زیاد دانه در زمان کوتاه
- کاربرانی که دوزینگ دیجیتال خودکار میخواهند
- قهوهفروشیهایی که آسیاب فله انجام میدهند
- خردایش ادویه، غلات یا مواد غیر از دانه قهوه
روش تنظیم آسیاب برای اسپرسو
- ابتدا مقدار مشخصی دانه قهوه تازه داخل مخزن بریزید.
- تنظیم را از محدوده نرم مناسب اسپرسو آغاز کنید.
- یک شات آزمایشی تهیه کرده و زمان عصارهگیری را بررسی کنید.
- اگر خروجی بسیار سریع و رقیق است، آسیاب را کمی نرمتر کنید.
- اگر خروجی بسیار کند است یا آب عبور نمیکند، درجه را کمی درشتتر کنید.
- هر بار فقط یک مرحله درجه را تغییر دهید تا تأثیر تنظیم قابل اندازهگیری باشد.
هنگام تغییر از درجه درشت به نرم، بهتر است دستگاه روشن باشد یا تیغه کاملاً خالی از دانه متوقفشده باشد. از اعمال فشار به ولوم تنظیم و چرخاندن اجباری آن خودداری کنید.
نظافت و نگهداری آسیاب قهوه لاکالدا
- پیش از نظافت، دستگاه را خاموش کرده و دوشاخه را از برق جدا کنید.
- مخزن دانه و مسیر خروجی را بهصورت منظم با برس خشک تمیز کنید.
- از شستن موتور، تیغه یا قسمتهای برقی با آب خودداری کنید.
- دانههای بسیار روغنی را برای مدت طولانی داخل مخزن باقی نگذارید.
- برای جلوگیری از تغییر طعم، باقیمانده پودر قهوه کهنه را از مسیر خروجی پاک کنید.
- از آسیاب ادویه، شکر، غلات و مواد مرطوب با این دستگاه خودداری کنید.
- در صورت تغییر صدا، افت سرعت یا گیرکردن تیغه، دستگاه را متوقف کرده و مسیر آسیاب را بررسی کنید.
آیا آسیاب قهوه لاکالدا LA-S3 انتخاب مناسبی است؟
اگر برای خانه، دفتر کار یا یک کافه کمسفارش به آسیاب قهوهای با تیغه مخروطی استیل، ۱۵ درجه تنظیم و مخزن ۲۵۰ گرمی نیاز دارید، آسیاب قهوه لاکالدا مدل LA-S3 انتخابی قابل بررسی است. مهمترین مزیت این مدل، ترکیب تیغه مخروطی ۴۸ میلیمتری با تنظیم درجه برای روشهای مختلف تهیه قهوه است.
در مقابل، اگر حجم سفارش مجموعه زیاد است یا به تنظیم خودکار دوز سینگل و دبل نیاز دارید، بهتر است مدلهای آندیمند و گرایندرهای کافیشاپی قدرتمندتر را نیز مقایسه کنید. انتخاب نهایی باید براساس حجم مصرف، نوع اسپرسوساز و میزان کنترل مورد انتظار انجام شود.
برای مشاهده سایر مدلها به صفحه
خرید آسیاب قهوه
مراجعه کنید.
برای بررسی تناسب دستگاه با اسپرسوساز و حجم مصرف خود، از مشاوره کارشناسان اویل تک استفاده کنید.
آخرین بازبینی مشخصات: مرداد ۱۴۰۵ — بررسی اطلاعات فنی: تیم اویل تک
