تجهیزات کافی شاپ

دستگاه اسپرسوساز، ابزاری ضروری برای دم کردن قهوه است که توانایی تهیه اسپرسو و دیگر نوشیدنی‌های مبتنی بر قهوه را دارد. باریستاهای کارآزموده در کافه‌ها برای تولید انواع قهوه‌های باکیفیت از این دستگاه استفاده می‌کنند. اسپرسوسازها دارای دو دسته‌بندی عمومی هستند؛ نخست دستگاه‌هایی که از دانه‌های کامل یا پودر قهوه برای تولید نوشیدنی استفاده می‌کنند و دوم دستگاه‌هایی که از کپسول‌های قهوه برای همین منظور بهره می‌برند.

دسته دوم شامل اسپرسوسازهای بدون استفاده از کپسول می شود که خود این دسته‌بندی‌ به سه نوع متفاوت تقسیم می‌شوند: دستی، نیمه‌اتوماتیک، و تمام‌اتوماتیک، که هرکدام بسته به نوع کارکرد، برند و امکاناتی که دارند، قیمت‌های مختلفی دارند. اگر به دنبال قیمت‌های مطمئن و به صرفه‌ای برای این دستگاه‌ها هستید اویل تک انواع دستگاه اسپرسوساز را با بالاترین کیفیت و از برترین برندهای بازار با قیمت اقتصادی و ویژه برای شما مشتریان عزیز به همراه گارانتی ضمانت کالا فراهم آورده است تا تجربه ای بی نظیر در زمینه خرید دستگاه اسپرسوساز برای شما به وجود آورد.

خرید دستگاه اسپرسو ساز

زمانی که تصمیم به خرید یک اسپرسوساز برای استفاده در منزل دارید، با دو گزینه اصلی در بازار رو به رو هستید: اسپرسوساز اتوماتیک و اسپرسوساز غیر اتوماتیک. انتخاب اسپرسوساز اتوماتیک به شما امکان می‌دهد تا صاحب یک دستگاه پیشرفته و حرفه‌ای شوید که دارای ویژگی‌ها و قابلیت‌های فراوانی است. این نوع دستگاه‌ها، با امکانات متنوع خود تجربه‌ای لذت‌بخش از تهیه اسپرسو به ارمغان می‌آورند اما قیمت بالاتری نیز دارند که ممکن است خرید آن‌ها کمی چالش برانگیز کند.

در مقابل، اسپرسوسازهای غیر اتوماتیک با هزینه‌ای پایین‌تر قابل خریداری هستند و برای تهیه چند فنجان اسپرسو و دیگر نوشیدنی‌های دارای اسپرسو در طول روز کاملاً کارآمد می‌باشند. این دستگاه‌ها اگرچه امکانات کمتری دارند اما سرعت کار مناسبی ارائه می‌دهند و می‌توانند نیاز روزانه شما به نوشیدنی‌های قهوه را به خوبی برآورده کنند. هر دو نوع اسپرسوساز، انتخاب‌های محبوبی در بازار هستند و با توجه به نیازها و بودجه‌ای که برای خرید در نظر گرفته‌اید، می‌توانید بهترین انتخاب را انجام دهید.

_____________________

قیمت دستگاه اسپرسو ساز

تعیین قیمت برای خرید دستگاه اسپرسوساز از برندهای شناخته‌شده بازار به چندین عامل متفاوت بستگی دارد. عواملی مانند تنوع امکاناتی که هر دستگاه ارائه می‌دهد و نوسانات موجود در بازار، تأثیر قابل توجهی بر قیمت‌گذاری دستگاه‌های اسپرسو دارند. به طور خلاصه، قیمت‌ها بر اساس این تغییرات و امکانات مختلف دستگاه‌ها می‌توانند به چندین دسته تقسیم شوند که در ادامه به صورت تقریبی بیان شده‌اند:

دستگاه‌های اسپرسوساز با قیمت تا 10 میلیون تومان که معمولاً برای استفاده‌های خانگی با تعداد محدودتری از ویژگی‌ها و قابلیت ها مناسب هستند.

دستگاه‌هایی با قیمتی در محدوده 10 تا 20 میلیون تومان، که می‌توانند برای کافه‌های کوچک یا استفاده‌های پیشرفته‌تر در خانه مناسب باشند.

انواع اسپرسوساز با قیمتی بین 20 تا 40 میلیون تومان که معمولاً دارای تکنولوژی‌های پیشرفته‌تر و امکانات بیشتری هستند و برای مصارف تجاری متوسط مناسب می‌باشند.

اسپرسوسازهایی که قیمتی از 40 تا 60 میلیون تومان دارند، اغلب در کافه‌ها و رستوران‌های بزرگ‌تر که نیاز به تولید حجم بالایی از نوشیدنی دارند استفاده می‌شوند.

و بالاخره، دستگاه‌های اسپرسوساز با قیمت بیش از 60 میلیون تومان که برای استفاده‌های بسیار حرفه‌ای و با کیفیت بالا طراحی شده‌اند، مانند دستگاه‌های استفاده شده در مسابقات باریستا.

هنگام انتخاب دستگاه، مهم است که علاوه بر قیمت، به ویژگی‌ها، کیفیت ساخت و برند دستگاه نیز توجه کنید تا بتوانید اسپرسوسازی را انتخاب کنید که به بهترین شکل نیازهای شما را برآورده سازد.

خرید و قیمت اسپرسو ساز تمام اتوماتیک

انتخاب یک اسپرسوساز تمام اتوماتیک به شما امکان می‌دهد که از پیشرفته‌ترین فناوری‌های موجود برای تهیه قهوه در منزل بهره ببرید. این دستگاه‌ها با امکاناتی چون مخزن آسیاب داخلی، پنل کنترل لمسی، قابلیت ذخیره‌سازی تنظیمات شخصی، و مخزن شیر جداگانه، ارتقاء یافته‌اند تا تجربه‌ای نوین و منحصر به فرد از تهیه قهوه را ارائه دهند. مخزن آسیاب داخلی به شما این امکان را می‌دهد که دانه‌های قهوه را بلافاصله قبل از دم کردن آسیاب کنید که این امر به حفظ طعم و تازگی قهوه کمک شایانی می‌کند.

اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک مجهز به صفحات نمایش لمسی هستند که به کاربر اجازه می‌دهند تنها با لمس چند دکمه، نوشیدنی مورد نظر خود را تهیه کند. علاوه بر این، قابلیت برنامه‌ریزی و ذخیره‌سازی دستورالعمل‌های نوشیدنی‌های مختلف، کاربرد آن را بیشتر می‌کند و امکان شخصی‌سازی تجربه نوشیدنی را به کاربر می‌دهد.

با وجود مخزن شیر در این دستگاه‌ها، تهیه نوشیدنی‌های مبتنی بر شیر نظیر کاپوچینو و کافه لاته نیز به سادگی و با دقت بالا انجام می‌پذیرد. این مخزن به گونه‌ای طراحی شده که شیر و قهوه را به طور خودکار مخلوط کرده و نوشیدنی‌ای با کیفیت ارائه می‌دهد.

در نهایت، با تهیه یک اسپرسوساز تمام اتوماتیک، به مجموعه‌ای از امکانات پیشرفته دسترسی خواهید داشت که نه تنها فرآیند تهیه قهوه را تسهیل می‌بخشد بلکه کیفیت نوشیدنی‌ها را به شکل قابل توجهی افزایش می‌دهد. برندهایی مانند نوا، نیوفیس و هوم در این زمینه پیشرو هستند و اسپرسوسازهایی با کیفیت بالا و عملکرد فوق‌العاده ارائه می‌دهند. این دستگاه‌ها واقعاً گزینه‌ای هستند که ارزش سرمایه‌گذاری دارند زیرا به طور کلی سطح تجربه قهوه‌دوستان را به مرحله‌ای جدید می‌برند.

خرید و قیمت اسپرسو ساز غیر اتوماتیک

اسپرسو سازهای معمولی به عنوان گزینه‌های مقرون به صرفه در بازار دستگاه‌های قهوه‌ساز شناخته می‌شوند و در مدل‌های گوناگون با تنوع ویژگی‌های متعددی عرضه می‌گردند. این دستگاه‌ها، که هزینه‌ای کمتر نسبت به مدل‌های پیشرفته‌تر دارند، می‌توانند برای کاربرانی که به دنبال امکانات اساسی در تهیه قهوه هستند، انتخاب مناسبی باشند. اگرچه برخی از این اسپرسو سازها ممکن است با مخزن شیر مجهز باشند، اما عمدتاً قابلیت‌های خودکار برای تهیه نوشیدنی‌ هایی نظیر کاپوچینو و لاته را به شکل حرفه‌ای ندارند.

یکی از مهم‌ترین عواملی که باید هنگام خرید یک اسپرسو ساز خانگی معمولی مد نظر قرار دهید، توان مصرفی دستگاه است. توان مصرفی، که معمولاً بین ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ وات است، نشان‌دهنده‌ی قدرت و کارایی اسپرسو ساز است و بر سرعت و کیفیت عملکرد دستگاه تأثیر مستقیم دارد. بالاتر بودن توان مصرفی به معنای کارکرد بهتر و سریع‌تر دستگاه در تهیه قهوه است.

معیار مهم دیگر در انتخاب اسپرسو ساز، ظرفیت مخزن آب دستگاه است. یک مخزن با ظرفیت ۱ تا ۲ لیتر برای استفاده‌های خانگی کفایت می‌کند و به شما این امکان را می‌دهد که بدون نیاز به پر کردن مکرر مخزن تعداد قابل توجهی اسپرسو تهیه کنید.

پرتافیلتر و تمپر، دو قطعه جانبی مهم در اسپرسو سازها، نیز باید در نظر گرفته شوند. پرتافیلتر محفظه‌ای است که پودر قهوه در آن قرار می‌گیرد و به هد گروپ دستگاه وصل می‌شود. تمپر نیز وسیله‌ای است که برای فشرده‌سازی پودر قهوه در پرتافیلتر استفاده می‌شود. کیفیت انجام این دو فرآیند، مستقیماً بر غلظت و کیفیت نهایی قهوه تأثیر می‌گذارد. انجام صحیح تمپ کردن اطمینان حاصل می‌کند که آب داغ با فشار مناسب از بین ذرات قهوه عبور کرده و عصاره‌ای غنی و با کیفیت ایجاد می‌کند.

مهم ترین فاکتورهای خرید اسپرسو ساز خانگی

اسپرسو سازها به دو دسته اصلی اتوماتیک و معمولی تقسیم می‌شوند، که هر دو طعم مشابهی در قهوه تولید می‌کنند. با این حال، مدل‌های اتوماتیک امکانات بیشتری ارائه می‌دهند و به همین دلیل گران‌تر هستند در حالی که مدل‌های معمولی به دلیل قیمت پایین‌تر، محبوبیت بیشتری دارند. در هنگام خرید اسپرسو ساز، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

توان مصرفی: توان مصرفی که باید حداقل 1000 وات باشد نشان‌دهنده قدرت و کیفیت دستگاه است و بر سرعت تهیه قهوه تاثیرگذار است.

فشار بخار: استاندارد فشار بخار برای یک اسپرسو ساز 9 بار است و برخی برندها ممکن است فشارهای بالاتری را ارائه دهند که بیشتر جنبه تجاری دارد.

گنجایش مخزن: دستگاه‌های با مخزن آب بزرگتر مانند اسپرسوسازهای با ظرفیت بیش از 1 لیتر کارآمدتر هستند. استفاده از فیلتر در مخزن می‌تواند به بهبود کیفیت آب کمک کند.

جنس بدنه: اسپرسو سازها معمولا از پلاستیک، استیل، یا ترکیبی از این دو ساخته می‌شوند که هر کدام مزایای خود را دارند.

وزن دستگاه: وزن دستگاه تاثیر مستقیمی بر سهولت استفاده و جابجایی دارد. دستگاه‌های سبک‌تر و جمع‌وجورتر برای استفاده خانگی ایده‌آل‌تر هستند.

این نکات به شما کمک می‌کنند تا اسپرسو سازی را انتخاب کنید که بهترین تطابق را با نیازهای شما داشته باشد.

بخش های مختلف دستگاه اسپرسوساز

درک دقیق هر بخش از دستگاه اسپرسو ساز می‌تواند به شما در انتخاب یک دستگاه اسپرسوساز مناسب کمک کند. اسپرسوسازهایی که در بازار موجود هستند از نوع تک گروهی تا پنج گروهی متغیرند و هر یک از این اجزا نیاز به مراقبت‌های مخصوص به خود دارند تا عملکرد دستگاه افزایش یابد. آسیب دیدن حتی یک قسمت کوچک می‌تواند هزینه‌های بزرگی به همراه داشته باشد و بی‌تردید تاثیر منفی بر کیفیت اولیه خواهد گذاشت.

پرتافیلتر

پرتافیلتر نقش حیاتی در اسپرسوسازها ایفا می‌کند زیرا شامل یک محفظه است که در آن پودر قهوه یا پد قهوه قرار داده شده سپس به قسمت هد گروپ دستگاه وصل می‌شود. این محفظه با دارا بودن سوراخ‌های ریزی که طراحی منحصر به فرد هر برند را نمایان می‌سازد، توانایی خود را در مقایسه با سایر مدل‌ها نشان می‌دهد. با بررسی ویژگی‌های این بخش، می‌توانید اسپرسوساز مطابق با نیازهای خود را انتخاب کنید. معمولاً ظرفیت این محفظه برای یک شات یا همان یک فنجان قهوه بین 7 تا 11 گرم پودر است و با افزایش تعداد شات‌ها یا فنجان‌ها، اندازه محفظه نیز بزرگ‌تر خواهد شد.

هد گروپ

یکی از قطعات کلیدی در دستگاه‌های اسپرسو، هد گروپ است که باید با طراحی خاص و مقاومت بالا ساخته شده باشد. این بخش به عنوان نقطه تماس میان پرتافیلتر و لوله‌ای که عصاره قهوه را استخراج می‌کند، عمل می‌کند. از طریق هد گروپ بخار آب به داخل پرتافیلتر فشرده شده و فرآیند دم کردن قهوه را انجام می‌دهد.

نازل بخار اسپرسو ساز

دستگاه‌های اسپرسوساز اغلب به گونه‌ای چندمنظوره طراحی می‌شوند تا پاسخگوی نیازهای متنوع مصرف‌کنندگان باشند. بسیاری از شرکت‌های بزرگ مانند دلونگی و نوا، در راستای افزایش فروش و توسعه بازار، مدل‌هایی را ارائه می‌دهند که قادر به تهیه نوشیدنی‌های گرم متنوعی نظیر لاته و کاپوچینو هستند. این دستگاه‌ها به نازل‌های بخار مجهزند که برای تولید بخار آب داغ و فوم شیر ضروری هستند که این امر به خصوص برای تهیه کاپوچینو حیاتی است. استفاده از مواد با کیفیت بالا نظیر استیل در ساخت این نازل‌ها، نه تنها دوام بیشتری به دستگاه می‌بخشد بلکه به تضمین کیفیت نهایی نوشیدنی‌ها نیز کمک می‌کند. این توسعه چندمنظوره اجازه می‌دهد تا کاربران با یک دستگاه واحد، طیف وسیعی از نوشیدنی‌های محبوب را به راحتی تهیه کنند.

نازل آب جوش اسپرسو ساز 

اگر دنبال آن هستید که علاوه بر تولید نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، امکان دسترسی به آب جوش برای تهیه چای را نیز داشته باشید، پس لازم است به ویژگی نازل آب جوش در دستگاه‌های اسپرسوساز توجه ویژه‌ای نمایید. این مولفه باید در هنگام انتخاب و خرید دستگاه در نظر گرفته شود.

تقریباً تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز مدرن مجهز به این قابلیت‌ها هستند ولی تفاوت‌هایی در طراحی و ظرفیت آن‌ها وجود دارد که با بررسی دقیق ویژگی‌ها و نحوه عملکرد هر مدل، خریدار می‌تواند بهترین انتخاب را انجام دهد. همچنین برخی از مدل‌های پیشرفته‌تر وجود دارند که ویژگی‌های اضافی‌تری نظیر تسهیل در فرآیند تهیه اسپرسو و دیگر نوشیدنی‌ها را ارائه می‌دهند که این امکانات می‌توانند تجربه استفاده از دستگاه را برای شما لذت‌بخش‌تر و آسان‌تر سازند.

روش کار و عملکرد اسپرسو ساز

اسپرسوساز، به عنوان یکی از پیشرفته‌ترین دستگاه‌های تهیه قهوه، شناخته شده است که با استفاده از فشار بخار آب، نوشیدنی‌ای با سرعت بالا و کیفیت منحصربه‌فرد تولید می‌کند. این روش دم‌آوری که متکی بر فشار بخار است، اسپرسو را در کوتاه‌ترین زمان ممکن آماده می‌کند و موجب می‌شود کرمایی غنی و طلایی رنگ در بالای نوشیدنی تشکیل شود، چیزی که در دیگر روش‌های دم کردن قهوه دیده نمی‌شود. کرما، لایه‌ای غلیظ و معطر است که در انتهای فرایند دم آوری، سطح اسپرسو را می‌پوشاند و بخش مهمی از تجربه لذت بردن از یک اسپرسوی اصیل به شمار می‌رود. روند تهیه اسپرسو در اسپرسوساز به این صورت است:

1. دستگاه اسپرسوساز را روشن کرده تا آب داخل دستگاه به دمای ایده‌آل برسد.

2. قهوه‌ای که به صورت پودر یا دانه است، را درون سبد پرتافیلتر بریزید. اگر دستگاه دارای آسیاب داخلی است، کافی است دانه‌های قهوه را داخل مخزن ریخته و اجازه دهید دستگاه آنها را آسیاب کرده و سپس عصاره‌گیری کند.

3. پرتافیلتر را به محل مخصوص خود در دستگاه، موسوم به هد گروپ، متصل نمایید.

4. پس از روشن شدن چراغ سبز دستگاه، دکمه عصاره‌گیری را فشار دهید. مراقب باشید که زمان عصاره‌گیری بین 15 تا 30 ثانیه باشد، زیرا زمان بیش از حد معمول یا کمتر از این می‌تواند بر کیفیت و طعم اسپرسو تأثیر منفی بگذارد.

به این ترتیب، با رعایت دقیق مراحل و توجه به جزئیات، می‌توانید یک فنجان اسپرسو خوش طعم و ایده‌آل را تهیه کنید که همراه با کرمای غنی و لذت‌بخش است.

بهترین مارک دستگاه اسپرسو ساز کدام است؟

انتخاب یک اسپرسو ساز از برندهای معتبر و شناخته شده اغلب در صدر لیست خرید بسیاری از مصرف کنندگان قرار می‌گیرد. دستگاه‌هایی که تحت نام‌ برندهای برجسته تولید می‌شوند معمولاً کیفیتی استثنائی را تضمین می‌کنند که می‌تواند تجربه نوشیدن قهوه را به سطحی جدید ببرد. در اویل تک، ما متعهد به ارائه اسپرسو سازهای باکیفیت و درجه یک از برترین برندهای بازار و با قیمت مناسب هستیم تا اطمینان حاصل شود که هر خریدی مطابق با انتظارات مشتریان ما باشد.

ما برندهایی نظیر نوا، لاتینا، هوم و نیوفیس را در انتخاب‌ها قرار داده‌ایم، که هر یک شهرت خود را به خاطر کارایی بالا، کیفیت بی‌نظیر و قیمت رقابتی اثبات کرده‌اند. نوا، به عنوان یکی از پرچم‌داران این مجموعه، استانداردهای بالایی در زمینه اسپرسو سازهای حرفه‌ای و خانگی ارائه می‌دهد که به طور کامل پاسخگوی نیازهای مصرف‌کنندگان است. اسپرسو سازهای ارائه شده در اویل تک با تأکید بر تکنولوژی پیشرفته و طراحی کاربرپسند، نه تنها نوشیدنی‌های با کیفیت تولید می‌کنند بلکه تجربه کاربری آسان و رضایت‌بخشی را فراهم می‌آورند.