ساندویچ ساز و پنینی میکر

ساندویچ ساز و پنینی میکر برای پرس کردن نان، برشته کردن سطح ساندویچ و آماده‌سازی سریع پنینی، تست و اسنک گرم استفاده می‌شود. این دستگاه در بازار با نام‌هایی مانند پنینی ساز، پنینی پرس، پرس ساندویچ، ساندویچ پز و ساندویچ میکر صنعتی نیز شناخته می‌شود؛ اما همه این نام‌ها دقیقاً به یک نوع دستگاه اشاره نمی‌کنند و نوع صفحه و ظرفیت دستگاه باید با کاربرد شما هماهنگ باشد.

مدل‌های موجود در اویل تک از سری حرفه‌ای MASTER تایوان هستند و صفحات چدنی با روکش تفلون، بدنه استیل و ترموستات تنظیم دما دارند. مدل‌های کوچک‌تر MFY-811 و MFY-811B برای خانه‌ای که دستگاه مقاوم و حرفه‌ای می‌خواهد، بوفه، فروشگاه و کافه کم‌حجم مناسب‌اند؛ مدل‌های MFY-812 و MFY-812B سطح پخت و توان بیشتری دارند و MFY-813B دوبل برای آماده‌سازی هم‌زمان سفارش‌های بیشتر طراحی شده است.

مدل‌های پنینی میکر MASTER با پیشوند MFY و مدل‌های هم‌رده برند BEST با پیشوند PFY از نظر دستگاه، کیفیت ساخت، صفحه پخت و عملکرد یکسان هستند؛ برای مثال MFY-811 همان PFY-811 و MFY-812 همان PFY-812 است. محصولات این صفحه با ضمانت قطعات برقی و خدمات پس از فروش شرکت اویل تک عرضه می‌شوند.

تفاوت ساندویچ ساز، اسنک ساز و پنینی میکر چیست؟

ساندویچ ساز یک نام عمومی است. مدل خانگی رایج معمولاً قالب‌های مثلثی دارد و لبه‌های نان تست را به هم می‌چسباند؛ به همین دلیل به آن اسنک ساز نیز گفته می‌شود. در مقابل، پنینی میکر یا دستگاه پرس ساندویچ دارای دو صفحه تخت یا شیاردار است و نان کامل را میان دو صفحه گرم پرس می‌کند؛ بنابراین برای پنینی، تست، باگت و ساندویچ‌های کافه‌ای آزادی عمل بیشتری می‌دهد.

اگر با جست‌وجوی دستگاه تست ساندویچ یا اسنک ساز صنعتی خارجی به این صفحه رسیده‌اید، ابتدا نتیجه‌ای را که از دستگاه می‌خواهید مشخص کنید: مدل‌های MFY موجود در اویل تک پنینی پرس حرفه‌ای با صفحه چدنی هستند و قالب مثلثی برش‌دهنده ندارند. این دستگاه‌ها می‌توانند انواع اسنک و ساندویچ گرم را پرس کنند، اما شکل نهایی نان را قالب نمی‌زنند.

مقایسه مدل‌های پنینی میکر مستر MFY و بست PFY

تفاوت اصلی مدل‌های اویل تک در اندازه صفحه، توان مصرفی، تخت یا شیاردار بودن صفحه و تک یا دوبل بودن دستگاه است. حرف B در مدل‌های MFY-811B و MFY-812B به مدل دارای دو صفحه تخت اشاره دارد؛ مدل‌های MFY-811 و MFY-812 دارای دو صفحه شیاردار هستند. مدل MFY-812C یک پنینی میکر تک با صفحه بالایی شیاردار و صفحه پایینی تخت است و MFY-813B یک دستگاه دوبل با یک بخش تخت و یک بخش شیاردار محسوب می‌شود.

صفحه تخت بهتر است یا صفحه شیاردار؟

انتخاب نوع صفحه به شکل نهایی نان، حجم سفارش و منوی شما بستگی دارد، نه به بهتر یا بدتر بودن مطلق دستگاه. مدل‌های مستر با صفحات شیاردار، تخت، ترکیبی تک یا ترکیبی دوبل عرضه می‌شوند. تمام این صفحات از چدن با روکش تفلون ساخته شده‌اند و برای انتقال و حفظ یکنواخت حرارت طراحی شده‌اند.

کدام پنینی ساز برای خانه، مغازه یا کافه مناسب است؟

پنینی ساز خانگی حرفه‌ای

اگر دستگاه پنینی ساز خانگی با کیفیت صنعتی می‌خواهید و فضای کافی روی کابینت دارید، MFY-811 شیاردار یا MFY-811B تخت انتخاب جمع‌وجورتری است. هر دو مدل ۱۸۰۰ وات هستند و بدنه و صفحه آن‌ها مانند مدل‌های حرفه‌ای ساخته شده است. این مدل‌ها با اسنک ساز پلاستیکی و قالب‌دار خانگی تفاوت دارند؛ سنگین‌تر و داغ‌تر هستند و برای کاربری حرفه‌ای‌تر طراحی شده‌اند.

ساندویچ ساز برای فروشگاه، بوفه و کافه کوچک

برای فروشگاهی که ساندویچ گرم را در تعداد کم تا متوسط سرو می‌کند، مدل‌های تک‌صفحه انتخاب اقتصادی‌تری هستند. MFY-811 و MFY-811B فضای کمتری می‌گیرند؛ مدل‌های MFY-812، MFY-812B و MFY-812C با توان ۲۲۰۰ وات و صفحه ۳۶ سانتی‌متری برای سفارش‌های بیشتر مناسب‌اند. MFY-812 شیاردار، MFY-812B تخت و MFY-812C دارای صفحه بالا شیاردار و صفحه پایین تخت است؛ بنابراین انتخاب نهایی باید بر اساس ظاهر موردنظر نان انجام شود.

پنینی میکر صنعتی برای فست‌فود و مجموعه پرتردد

وقتی سرعت سرو و آماده‌سازی هم‌زمان اهمیت دارد، MFY-813B دوبل انتخاب کامل‌تری است. یک بخش تخت و یک بخش شیاردار دارد و هر بخش با ترموستات جداگانه تنظیم می‌شود؛ بنابراین اپراتور می‌تواند دو نوع ساندویچ را هم‌زمان آماده کند. پیش از خرید این مدل ۳۶۰۰ وات، تناسب پریز ارت‌دار، سیم‌کشی و مدار برق محل با توان دستگاه بررسی شود.

نکات مهم خرید دستگاه پرس ساندویچ

• • حجم سفارش: برای مصرف خانگی حرفه‌ای یا سفارش کم، مدل‌های 811؛ برای صفحه بزرگ‌تر و سفارش متوسط، مدل‌های 812 تخت، شیاردار یا ترکیبی؛ و برای سرو هم‌زمان و حجم کاری بالاتر، MFY-813B دوبل را بررسی کنید.
  • نوع صفحه: صفحه شیاردار خطوط گریل ایجاد می‌کند، صفحه تخت سطحی یکدست به نان می‌دهد و مدل ترکیبی MFY-812C دارای صفحه بالایی شیاردار و صفحه پایینی تخت است. تمام این صفحات از چدن با روکش تفلون ساخته شده‌اند.
  • توان و برق محل: توان بالاتر به‌تنهایی به معنی انتخاب بهتر نیست. دستگاه باید با حجم کار و مدار برق محل هماهنگ باشد و مستقیم به پریز ارت‌دار مناسب متصل شود.
  • فضای کار: علاوه بر ابعاد بدنه، فضای بازشدن صفحه بالایی، تهویه اطراف و دسترسی امن اپراتور را در نظر بگیرید.
  • نظافت: پس از قطع برق و خنک‌شدن نسبی صفحه، چربی و خرده نان را با دستمال یا برس نرم پاک کنید. ابزار فلزی، سیم زبر و آب مستقیم می‌تواند به روکش یا بخش برقی آسیب بزند.
  • ضمانت و قطعات: دستگاه حرفه‌ای را از فروشنده‌ای تهیه کنید که شرایط ضمانت، قطعات و خدمات پس از فروش آن روشن باشد.

ساندویچ ساز مستر و بست چه تفاوتی دارند؟

پنینی میکرهای MASTER و BEST عرضه‌شده برای این سری، یک دستگاه با مشخصات و کیفیت یکسان هستند. در کدگذاری برند مستر از پیشوند MFY و در برند بست از پیشوند PFY استفاده می‌شود؛ شماره پس از پیشوند نوع و اندازه دستگاه را مشخص می‌کند. در نتیجه PFY-811 معادل MFY-811 و PFY-813B معادل MFY-813B است. هنگام مقایسه قیمت، علاوه بر نام روی دستگاه، نوع صفحه، توان، ابعاد، ضمانت و خدمات فروشنده را یکسان بررسی کنید.

مدل‌های موجود اویل تک با صفحات چدنی روکش‌دار و بدنه استیل، از کوچک تا دوبل، برای استفاده خانگی حرفه‌ای، فروشگاه، بوفه، کافه و فست‌فود قابل انتخاب‌اند. اویل تک محصولات مستر و بست را با شش ماه ضمانت قطعات برقی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش عرضه می‌کند؛ شرایط دقیق ضمانت در فاکتور فروش درج می‌شود.

قیمت پنینی میکر، ساندویچ ساز و اسنک ساز صنعتی

قیمت پنینی میکر به اندازه صفحه، توان المنت، تخت یا شیاردار بودن، تک یا دوبل بودن دستگاه و شرایط ضمانت بستگی دارد. به همین دلیل مدل کوچک 811، مدل متوسط 812 و مدل دوبل 813B در سه سطح متفاوت قرار می‌گیرند. قیمت‌های بالای همین صفحه به‌روز می‌شوند؛ برای مقایسه واقعی، مدل‌های هم‌اندازه و هم‌نوع را کنار یکدیگر قرار دهید.

اگر بین دو مدل مردد هستید، فقط توان بالاتر را معیار نگیرید. برای سفارش کم، دستگاه جمع‌وجورتر هزینه خرید و فضای کمتری می‌خواهد؛ برای ساعات شلوغ، صفحه بزرگ‌تر یا مدل دوبل می‌تواند زمان انتظار سفارش‌ها را کاهش دهد. همچنین تفاوت صفحه تخت و شیاردار باید با منوی شما هماهنگ باشد.

خرید ساندویچ ساز و پنینی میکر از اویل تک

برای انتخاب نهایی، ابتدا نوع خروجی دلخواه را میان صفحه تخت، شیاردار، ترکیبی تک یا ترکیبی دوبل مشخص کنید؛ سپس ابعاد، توان و تعداد سفارش روزانه را با مدل‌ها تطبیق دهید. کارشناسان اویل تک می‌توانند بر اساس فضای کار و منوی شما، تفاوت مدل‌های MFY-811، MFY-812، MFY-812C و MFY-813B را توضیح دهند تا دستگاهی بزرگ‌تر یا کوچک‌تر از نیاز خود خریداری نکنید.

تمام مدل‌های این سری ساخت تایوان، دارای بدنه استیل و صفحه چدنی با روکش تفلون هستند و با ضمانت اویل تک ارائه می‌شوند. امکان بررسی حضوری، خرید آنلاین و ارسال دستگاه به سراسر ایران نیز فراهم است.