بررسی تاثیر فیلتر پرس در روغن گیری و ماندگاری روغن نهایی
در فرآیند روغنگیری (بهویژه روش پرس سرد)، روغن خروجی حاوی مقادیر زیادی لرد، ذرات معلق گیاهی و ناخالصیهای میکرونی است....
18
طرز تهیه ارده کنجد با دستگاه؛ راهنمای صفر تا صد تولید خانگی و صنعتی
ارده کنجد یکی از مغذیترین مواد غذایی در رژیم غذایی خاورمیانه است که به دلیل طعم لذیذ و انرژیبخش بودن،...
راهنمای جامع نحوه گرفتن روغن کنجد؛ از روشهای خانگی تا تولید صنعتی
روغن کنجد که به «ملکه روغنها» معروف است، به دلیل نقطه دود بالا و خواص درمانی بینظیر، جایگاه ویژهای در...
نحوه گرفتن روغن سیاه دانه – بررسی روشهای خانگی و صنعتی با دستگاه روغن گیری
روغن سیاه دانه، که از دانههای گیاه Nigella sativa استخراج میشود، دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی قوی است که...
طرز آسیاب قلم زردچوبه تا رسیدن به یک زردچوبه خوش عطر
آسیاب کردن زردچوبه قلم یکی از چالشبرانگیزترین فرآیندها در صنعت ادویه است، زیرا سختی قلم و حالت روغنی زرد چوبه...
مراحل آسیاب گندم تا تهیه آرد مرغوب و بسته بندی
فرآیند تهیه آرد از دوران باستان که گندم بین دو سنگ آسیاب بزرگ خرد میشد، فاصله زیادی گرفته است (هرچند...
