انواع دستگاه روغن گیری و دستگاه روغن گیری آلمانی
عبارت دستگاه روغن گیری آلمانی معمولاً توسط افرادی جستجو میشود که بهدنبال موتور و گیربکس مطمئن، کارکرد پایدار و کیفیت ساخت مناسب برای روغنگیری روزانه هستند. با این حال، برای انتخاب درست نباید فقط به نام کشور یا یک عبارت تبلیغاتی تکیه کرد. ظرفیت واقعی ورود دانه، نوع موتور و گیربکس، جنس ماردون و سیلندر، امکان کنترل فرایند و خدمات پس از فروش، همگی در عملکرد نهایی دستگاه اثر دارند.
روغنگیری دانهها به شیوههای مختلفی انجام میشود و دستگاههای مورد استفاده در خانه، عطاری، فروشگاه و کارگاه از نظر توان، ظرفیت و مدت کار با یکدیگر تفاوت دارند. بسیاری از مدلهای فروشگاهی و نیمهصنعتی موجود در بازار برای روغنگیری به روش پرس سرد طراحی شدهاند؛ اما نتیجه کار علاوه بر نوع دستگاه، به کیفیت، تازگی، رطوبت و آمادهسازی صحیح دانه نیز وابسته است.
دستگاه روغن گیری آلمانی به چه معناست؟
در بازار تجهیزات روغنگیری، اصطلاح «آلمانی» ممکن است درباره کل دستگاه، فناوری ساخت یا یکی از قطعات اصلی مانند موتور و گیربکس به کار رود. به همین دلیل هنگام مقایسه محصولات باید دقیقاً مشخص شود این ویژگی به کدام بخش دستگاه مربوط است. یک عنوان کلی بهتنهایی نمیتواند ظرفیت، دوام یا کیفیت واقعی روغنگیر را نشان دهد.
در مدل TURBO OT12 از موتور ADDKA ساخت تایوان و تحت لیسانس آلمان به همراه گیربکس ADDKA تایوان استفاده شده است. این مجموعه محرکه برای کار منظم فروشگاهی و نیمهصنعتی در نظر گرفته شده و در کنار کالیبر ۳۵، دو ماردون و بدنه استیل ۳۰۴، ساختار اصلی دستگاه را تشکیل میدهد. بنابراین هنگام بررسی این مدل بهتر است مشخصات واقعی موتور، گیربکس، ظرفیت ورودی و خدمات همراه دستگاه در کنار یکدیگر ارزیابی شوند.
مشخصات دستگاه روغن گیری TURBO OT12
دستگاه روغن گیری TURBO OT12 یک روغنگیر نیمهصنعتی برای عطاریهای فعال، فروشگاههای پرتردد و کارگاههای کوچک است. ظرفیت ورودی این دستگاه حدود ۱۱ تا ۱۳ کیلوگرم دانه در ساعت است. این عدد مقدار دانه ورودی را نشان میدهد و نباید با مقدار روغن خروجی اشتباه گرفته شود؛ زیرا میزان روغن نهایی با درصد چربی طبیعی هر دانه تغییر میکند.
- ظرفیت ورودی: حدود ۱۱ تا ۱۳ کیلوگرم دانه در ساعت؛
- توان دستگاه: ۱۷۰۰ وات؛
- برق مصرفی: تکفاز؛
- مجموعه محرکه: موتور ADDKA ساخت تایوان و تحت لیسانس آلمان، همراه با گیربکس ADDKA تایوان؛
- مجموعه پرس: کالیبر ۳۵ همراه با دو ماردون؛
- جنس بدنه: استیل ۳۰۴؛
- کاربری مناسب: عطاری، فروشگاه روغن طبیعی و کارگاه کوچک؛
- ضمانت و خدمات: یک سال ضمانت موتور و گیربکس و ۱۰ سال خدمات پس از فروش اویل تک.
قدرت موتور بهتنهایی معیار کافی برای انتخاب دستگاه نیست. هماهنگی موتور و گیربکس با ماردون، سیلندر و نوع دانه اهمیت بیشتری دارد. اگر دستگاه از نظر توان اسمی قوی باشد اما مجموعه انتقال نیرو یا قطعات پرس تناسب مناسبی نداشته باشند، فشار کاری میتواند باعث استهلاک زودهنگام یا خروج نامنظم کنجاله شود.
قیمت دستگاه روغن گیری آلمانی و انتخاب مدل مناسب
وقتی کاربران عبارت قیمت دستگاه روغن گیری آلمانی را جستجو میکنند، معمولاً به دنبال دستگاهی هستند که موتور قابل اعتماد، قطعات مقاوم، خروجی یکنواخت و امکان کار منظم داشته باشد. در عمل، قیمت دستگاه فقط به نام کشور یا ظاهر بدنه وابسته نیست؛ نوع موتور، ساختار گیربکس، جنس ماردون و سیلندر، ظرفیت واقعی، تعداد ماردونها، کیفیت مونتاژ، ضمانت و دسترسی به قطعات روی قیمت نهایی اثر مستقیم دارند.
برای مصرف شخصی یا حجم محدود، یک دستگاه خانگی با ظرفیت پایین و نظافت آسان میتواند کافی باشد. اما اگر قرار است دستگاه در عطاری، فروشگاه محصولات سالم یا کارگاه کوچک هر روز روشن باشد، باید مدل فروشگاهی یا نیمهصنعتی متناسب با تعداد سفارشها انتخاب شود. خرید دستگاهی ضعیفتر از نیاز، باعث طولانی شدن زمان تولید و فشار بیشتر به موتور و گیربکس میشود؛ از طرف دیگر، خرید دستگاهی بسیار بزرگتر از حجم واقعی کار نیز هزینه اولیه و فضای اشغالشده را بیدلیل افزایش میدهد.
یک روغن گیر خانگی مناسب باید کاربری ساده، صدای قابل قبول، تمیزکاری آسان و قطعات قابل اطمینان داشته باشد. برای کسبوکار، علاوه بر این موارد باید ظرفیت آزمایششده، مدت کار مجاز، تأمین قطعه و سرعت پاسخگویی خدمات فنی نیز بررسی شود.
برای مشاهده و مقایسه مدلهای خانگی، فروشگاهی، نیمهصنعتی و صنعتی، صفحه دستگاه روغن گیری را بررسی کنید یا نوع دانه، مقدار تولید روزانه و فضای محل کار خود را با کارشناسان اویل تک در میان بگذارید.
تفاوت روغن گیری پرس سرد و پرس گرم
تفاوت این دو روش تنها در سرد یا داغ بودن ساده دستگاه خلاصه نمیشود. نحوه آمادهسازی دانه، دمای فرایند، سرعت پرس و هدف تولید در نتیجه نهایی اثر دارند. هر دانه نیز شرایط یکسانی ندارد و تنظیمات مناسب برای کنجد الزاماً برای سیاهدانه، آفتابگردان یا مغزها مناسب نیست.
تولید روغن به روش پرس گرم
در پرس گرم، دانه پیش از ورود یا در جریان فرایند در معرض حرارت بیشتری قرار میگیرد. این روش میتواند استخراج روغن را در بعضی مواد اولیه آسانتر کند، اما دما باید متناسب با نوع دانه و هدف تولید کنترل شود. کیفیت روغن خروجی را نمیتوان فقط براساس عبارت سرد یا گرم ارزیابی کرد؛ کیفیت ماده اولیه، بهداشت فرایند، شرایط نگهداری و آزمایش محصول نیز اهمیت دارند.
روغن گیر پرس سرد
در روش پرس سرد تلاش میشود دمای فرایند کنترل شود و دانه در معرض حرارت نامتناسب قرار نگیرد. اصطکاک میان ماردون، دانه و سیلندر همچنان مقداری گرما تولید میکند؛ بنابراین پرس سرد به معنی دمای صفر نیست. تنظیم دما و شیوه آمادهسازی باید با نوع دانه هماهنگ باشد تا جریان روغن و خروج کنجاله پایدار بماند.
روغن تازه پس از پرس ممکن است حاوی ذرات بسیار ریز دانه باشد. بسته به نوع دانه و روش تولید، میتوان برای تهنشینی زمان در نظر گرفت یا از فیلتر مناسب استفاده کرد. این شفافسازی مکانیکی با تصفیه شیمیایی تفاوت دارد و هدف آن جدا کردن ذرات معلق حاصل از پرس است.
برای مشاهده روغن گیری دستگاه پرس سرد کلیک کنید.
بهترین دستگاه روغن گیر پرس سرد و میزان درآمد آن
بهترین دستگاه برای همه خریداران یک مدل ثابت نیست. انتخاب صحیح به نوع دانه، مقدار ورودی روزانه، تعداد ساعات کار، برق محل، فضای نصب و برنامه توسعه کسبوکار بستگی دارد. برای یک فروشگاه کوچک ممکن است ظرفیت ۵ تا ۷ کیلوگرم در ساعت کافی باشد، در حالی که عطاری پرتردد یا کارگاه بستهبندی به مدلی با ظرفیت بالاتر مانند OT12 نیاز دارد.
درآمد روغنگیری نیز تنها از ظرفیت اسمی دستگاه به دست نمیآید. قیمت خرید دانه، درصد واقعی روغن، مقدار روغن باقیمانده در کنجاله، هزینه ظروف و بستهبندی، زمان نظافت، هزینه برق، توقف احتمالی دستگاه و قیمت فروش روغن همگی در سود نهایی اثر دارند. ظرفیت اعلامشده دستگاه معمولاً وزن دانه ورودی است، نه میزان روغن تولیدشده.
برای بعضی دانهها آمادهسازی ملایم یا کنترل دما میتواند به خروج منظمتر روغن کمک کند، اما افزایش بیرویه دما فقط برای بالا بردن سریع خروجی روش مناسبی نیست. اپراتور باید دستور کار هر دانه را بداند و وضعیت کنجاله، جریان روغن، صدا و فشار دستگاه را هنگام کار بررسی کند.
پیش از خرید، راهنمای انتخاب دستگاه روغن گیری برای مشاغل کوچک را نیز بخوانید تا ظرفیت دستگاه با حجم واقعی سفارشهای شما هماهنگ باشد.
برای خانه، فروشگاه یا کارگاه چه ظرفیتی مناسب است؟
- مصرف خانگی محدود: ابعاد جمعوجور، نظافت ساده و ظرفیت متناسب با مصرف خانواده در اولویت است.
- فروشگاه کوچک: ظرفیت واقعی، صدای دستگاه، ظاهر بدنه و سرعت تغییر میان دانهها اهمیت بیشتری دارد.
- عطاری پرتردد یا کارگاه کوچک: موتور و گیربکس مقاوم، مجموعه پرس متناسب، تأمین قطعه و امکان کار منظم ضروری است.
- تولید صنعتی: ظرفیت بالاتر، برنامه سرویس، برق مناسب، فضای نصب و تجهیزات جانبی مانند سیستم فیلتراسیون باید از ابتدا در نظر گرفته شوند.
هنگام خرید دستگاه روغن گیری آلمانی چه چیزهایی را بررسی کنیم؟
برای مقایسه دو دستگاه، فقط عدد وات یا ظاهر استیل را ملاک قرار ندهید. بهتر است پیش از خرید این موارد را بررسی کنید:
- نام و مشخصات موتور و گیربکس؛
- ظرفیت آزمایششده با دانه موردنظر شما؛
- جنس ماردون، سیلندر و قطعات درگیر با دانه؛
- امکان تهیه ماردون، المنت، سنسور و قطعات مصرفی؛
- سادگی بازکردن و نظافت مسیر پرس؛
- شرایط دقیق ضمانت و خدمات پس از فروش؛
- نمایش پیوسته ورود دانه، خروج روغن و وضعیت کنجاله در آزمایش واقعی.
اگر امکان آزمایش حضوری وجود ندارد، از فروشنده بخواهید ویدیوی پیوسته و بدون برش از کار دستگاه با دانه موردنظر شما ارائه کند. وزن دانه اولیه، مدت آزمایش و وضعیت کنجاله باید مشخص باشند تا ظرفیت دستگاه بهدرستی ارزیابی شود.
پرسشهای متداول درباره دستگاه روغن گیری آلمانی
موتور دستگاه TURBO OT12 چیست؟
در دستگاه TURBO OT12 از موتور ADDKA ساخت تایوان و تحت لیسانس آلمان، همراه با گیربکس ADDKA تایوان استفاده شده است. توان دستگاه ۱۷۰۰ وات است و با برق تکفاز کار میکند.
ظرفیت واقعی OT12 چقدر است؟
ظرفیت ورودی دستگاه حدود ۱۱ تا ۱۳ کیلوگرم دانه در ساعت است. مقدار روغن خروجی براساس نوع، کیفیت، تازگی، رطوبت و درصد چربی دانه تغییر میکند.
آیا دستگاه پرس سرد هیچ گرمایی تولید نمیکند؟
خیر. اصطکاک طبیعی فرایند مقداری گرما ایجاد میکند. پرس سرد به معنی مدیریت دما و جلوگیری از حرارتدهی نامتناسب است، نه دمای صفر.
آیا روغن خروجی به فیلتر نیاز دارد؟
روغن تازه ممکن است دارای ذرات ریز دانه باشد. بسته به نوع دانه میتوان برای تهنشینی زمان در نظر گرفت یا از فیلتر مناسب برای شفافسازی استفاده کرد.
آیا OT12 برای مصرف خانگی مناسب است؟
OT12 یک مدل نیمهصنعتی برای فروشگاه پرتردد و کارگاه کوچک است. برای مصرف محدود خانواده معمولاً دستگاه کوچکتر، کمهزینهتر و جمعوجورتری انتخاب منطقیتری خواهد بود.
آیا یک دستگاه از همه دانهها روغن میگیرد؟
دانهها از نظر سختی، رطوبت، فیبر و درصد روغن متفاوتاند. دانه باید تمیز و عاری از سنگریزه باشد و مواد خاص مانند نارگیل نیز باید براساس آموزش دستگاه آماده و خرد شوند. پیش از خرید بهتر است سازگاری دستگاه با دانههای اصلی کسبوکار شما آزمایش شود.
جمعبندی
برای انتخاب دستگاه روغن گیری آلمانی یا مدلی که از موتور تحت لیسانس استفاده میکند، باید مشخصات فنی واقعی را در کنار ظرفیت و خدمات بررسی کرد. در TURBO OT12، موتور ADDKA ساخت تایوان و تحت لیسانس آلمان، گیربکس ADDKA تایوان، توان ۱۷۰۰ وات، کالیبر ۳۵، دو ماردون و ظرفیت ورودی ۱۱ تا ۱۳ کیلوگرم در ساعت، این مدل را در رده دستگاههای نیمهصنعتی مناسب فروشگاه پرتردد و کارگاه کوچک قرار میدهد.
پیش از تصمیم نهایی، دانههای اصلی، حجم کار روزانه، فضای نصب و بودجه خود را مشخص کنید. دستگاهی انتخاب مناسبی است که ظرفیت آن در عمل قابل اثبات باشد، قطعات و خدمات آن در دسترس بماند و مجموعه موتور، گیربکس و پرس آن با فشار کاری واقعی کسبوکار هماهنگ باشد.
