بررسی آسیاب قهوه هوم E900؛ آندیمند و فلهزن 500 وات
آسیاب قهوه هوم مدل E900 یک آسیاب قدرتمند با موتور 500 وات، هاپر 1000 گرمی، تیغه استیل با روکش تیتانیوم و 20 درجه تنظیم خروجی است. مهمترین ویژگی این مدل، امکان استفاده به دو روش آندیمند و فلهزن است؛ بنابراین هم برای تهیه تازه هر شات اسپرسو و هم برای آسیاب قهوه داخل ظرف یا پاکت کاربرد دارد.
HOME E900 برای کافه، کافیبار، قهوهفروشی و مجموعهای مناسب است که علاوه بر سرو اسپرسو، گاهی باید دانه قهوه را برای مشتری آسیاب کند. موتور 500 وات و هاپر یک کیلوگرمی این مدل، ظرفیت کاری بیشتری نسبت به آسیابهای خانگی و نیمهحرفهای 300 یا 350 وات فراهم میکنند.
تیغه دستگاه از استیل با روکش تیتانیوم ساخته شده و طبق مشخصات محصول، امکان تولید خروجی دقیق برای اسپرسو و قهوه ترک را دارد. بااینحال، درجه نهایی باید براساس نوع دانه، تازگی قهوه، روش دمآوری و میزان رگلاژ دستگاه انتخاب شود.
برای مشاهده مدلهای دیگر و مقایسه آسیابهای خانگی، آندیمند، دوزردار و فلهزن وارد صفحه
خرید آسیاب قهوه
اویلتک شوید.
HOME E900 برای کافه، کافیبار و قهوهفروشی مناسب است که به یک آسیاب 500 وات با هاپر یک کیلوگرمی و دو نوع خروجی نیاز دارند. حالت آندیمند برای آسیاب تازه اسپرسو و حالت فلهزن برای تخلیه قهوه داخل ظرف یا پاکت کاربرد دارد.
مشخصات آسیاب قهوه هوم مدل E900
اطلاعات زیر مربوط به مدل HOME E900 است. هنگام خرید، کد مدل، نوع خروجی و توان موتور را بررسی کنید؛ زیرا مدلهای N900، A900 و E900 با وجود شباهت در توان و ظرفیت هاپر، سیستم خروجی متفاوتی دارند.
| مشخصه | اطلاعات HOME E900 |
|---|---|
| مدل دستگاه | HOME E900 |
| قدرت موتور | 500 وات |
| ظرفیت هاپر | 1000 گرم دانه قهوه |
| تعداد درجات خروجی | 20 درجه اصلی |
| جنس تیغه | استیل با روکش تیتانیوم |
| جنس بدنه | ترکیب فولاد و ABS |
| نوع خروجی | آندیمند و فلهزن |
| خروجی پیشنهادی | اسپرسو، قهوه ترک و درجات درشتتر براساس تنظیم |
| کاربری پیشنهادی | کافه، کافیبار و قهوهفروشی |
| خدمات پس از فروش | 5 سال خدمات پس از فروش تمام دستگاه توسط اویلتک |
خروجی آندیمند و فلهزن E900 چگونه کار میکند؟
حالت آندیمند برای اسپرسو
در حالت آندیمند، دانه قهوه هنگام آمادهسازی سفارش آسیاب میشود. این روش باعث میشود پودر مدت کمتری پس از آسیاب در معرض هوا باقی بماند و هر دوز با تازگی بیشتری برای تهیه اسپرسو استفاده شود.
برای دستیابی به خروجی دقیق، مقدار قهوه باید با ترازو کنترل شود. تغییر نوع دانه، درجه آسیاب یا میزان پرشدن هاپر میتواند مقدار خروجی را تغییر دهد؛ بنابراین تنظیم اولیه باید با چند آزمایش انجام شود.
حالت فلهزن برای قهوهفروشی
حالت فلهزن برای زمانی کاربرد دارد که مقدار بیشتری از دانه قهوه باید داخل ظرف یا پاکت آسیاب شود. این قابلیت E900 را از یک آسیاب صرفاً پرتافیلترمحور متمایز میکند و برای فروشگاه قهوهای که دانه را متناسب با دستگاه مشتری آسیاب میکند، کاربردی است.
فلهزن بودن دستگاه به معنی آسیاب پیوسته و بدون توقف در هر حجمی نیست. برای محافظت از موتور و کنترل دمای قهوه، آسیاب حجم زیاد باید در چند مرحله انجام شود و میان مراحل زمان استراحت در نظر گرفته شود.
مزایای آسیاب قهوه هوم E900
موتور قدرتمند 500 وات
موتور 500 وات، E900 را در سطح بالاتری از مدلهای 300 و 350 وات هوم قرار میدهد. این قدرت برای کافه و قهوهفروشی که در ساعات کاری چندین نوبت آسیاب انجام میدهند مناسبتر است؛ البته دستگاه همچنان باید مطابق ظرفیت کاری و با زمان استراحت مناسب استفاده شود.
تیغه استیل با روکش تیتانیوم
روکش تیتانیوم برای افزایش مقاومت سطح تیغه در برابر سایش استفاده میشود. کیفیت واقعی خروجی علاوه بر جنس تیغه، به رگلاژ صحیح، سلامت مجموعه آسیاب و تمیز بودن مسیر عبور قهوه نیز وابسته است.
هاپر یک کیلوگرمی
هاپر 1000 گرمی دفعات پرکردن مخزن را در زمان کار کاهش میدهد. برای حفظ تازگی دانه لازم نیست هاپر همیشه کاملاً پر باشد؛ بهتر است مقدار متناسب با مصرف همان شیفت داخل مخزن ریخته شود.
20 درجه تنظیم آسیاب
وجود 20 درجه اصلی امکان تغییر خروجی از ریز به درشتتر را فراهم میکند. انتخاب عدد مناسب باید براساس نوع قهوه و روش دمآوری انجام شود و یک درجه ثابت برای تمام دانهها و اسپرسوسازها وجود ندارد.
آسیاب E900 برای چه نوع قهوهای مناسب است؟
اسپرسو
برای اسپرسو، درجه آسیاب باید با مقدار قهوه، بسکت پرتافیلتر و زمان عصارهگیری هماهنگ شود. اگر شات سریع و رقیق خارج میشود، خروجی را کمی ریزتر و اگر جریان بسیار کند یا متوقف است، درجه را کمی درشتتر کنید.
قهوه ترک
طبق مشخصات دستگاه، E900 قابلیت ایجاد خروجی دقیق برای قهوه ترک را دارد. دستیابی به پودر بسیار ریز ممکن است به رگلاژ نیاز داشته باشد. برای جلوگیری از استهلاک، تیغهها نباید هنگام کار بهصورت دائمی با یکدیگر تماس داشته باشند.
موکاپات و قهوه دمی
درجات متوسط و درشتتر برای موکاپات و روشهای دمی قابل بررسی هستند. پس از تغییر از درجه بسیار ریز به درشت، مقدار کمی قهوه آسیاب کنید تا پودر باقیمانده از تنظیم قبلی از مسیر خارج شود.
آیا آسیاب هوم E900 برای کافه و قهوهفروشی مناسب است؟
ترکیب موتور 500 وات، مخزن 1000 گرمی و خروجی دوکاره باعث شده E900 برای کافه و قهوهفروشی کاربرد بیشتری از مدلهای خانگی داشته باشد. کافه میتواند حالت آندیمند را برای تهیه اسپرسو و فروشگاه قهوه حالت فلهزن را برای آسیاب سفارش مشتری استفاده کند.
- کافه و کافیبار
- قهوهفروشی و آسیاب سفارشی
- تهیه تازه هر شات اسپرسو
- تخلیه قهوه داخل ظرف یا پاکت
- کاربر نیازمند موتور و هاپر بزرگتر
- آسیاب مواد غیر از دانه قهوه
- تولید صنعتی بدون توقف
- پودر میکرونیزه عمده قهوه ترک
- دانه مرطوب یا دارای جسم خارجی
- کاربری بدون نظافت و سرویس دورهای
مقایسه آسیاب هوم E900 با N900 و A900
هر سه مدل E900، A900 و N900 دارای موتور 500 وات و هاپر 1000 گرمی هستند. بنابراین تفاوت اصلی آنها فقط قدرت موتور نیست؛ مهمترین عامل انتخاب، روش تحویل پودر قهوه است.
| مدل | توان | هاپر | نوع خروجی | مناسبتر برای |
|---|---|---|---|---|
| HOME N900 | 500 وات | 1000 گرم | دوزردار | آمادهسازی چند شات متوالی |
| HOME A900 | 500 وات | 1000 گرم | آندیمند با سنجش وزن | کنترل وزن و خروجی مستقیم |
| HOME E900 | 500 وات | 1000 گرم | آندیمند و فلهزن | کافه و قهوهفروشی |
اگر محفظه دوزر و آمادهسازی چند شات متوالی نیاز دارید، N900 مرتبطتر است. اگر سنجش وزن اولویت دارد، A900 را بررسی کنید. اگر یک دستگاه دوکاره برای اسپرسو و آسیاب سفارشهای فله میخواهید، E900 انتخاب کاربردیتری است.
روش تنظیم آسیاب قهوه E900
- مقدار کمی دانه قهوه داخل هاپر بریزید و تنظیم را از درجه متوسط شروع کنید.
- روش خروجی آندیمند یا فلهزن را متناسب با نوع سفارش انتخاب کنید.
- برای اسپرسو، مقدار خروجی را با ترازوی قهوه اندازه بگیرید.
- اگر عصارهگیری سریع است، درجه را کمی ریزتر کنید.
- اگر جریان بسیار کند است، درجه را کمی درشتتر کنید.
- درجه را مرحلهبهمرحله تغییر دهید و پس از هر تغییر مقدار کمی قهوه تخلیه کنید.
- برای فلهزنی، درجه را براساس دستگاه یا روش دمآوری مشتری انتخاب کنید.
مقداری پودر از تنظیم قبلی در مسیر خروجی باقی میماند. تخلیه مقدار کمی قهوه باعث میشود خروجی جدید با درجه انتخابشده هماهنگ شود.
تمیزکردن و نگهداری آسیاب هوم E900
- پیش از نظافت، دستگاه را خاموش و دوشاخه را از برق جدا کنید.
- هاپر را متناسب با مصرف پر کنید و دانه را برای مدت طولانی داخل آن باقی نگذارید.
- مسیر خروجی آندیمند و فلهزن را با برس خشک تمیز کنید.
- از ورود آب به موتور، تیغه و کلیدهای دستگاه جلوگیری کنید.
- دانه مرطوب، سنگریزه و مواد غیر از قهوه داخل هاپر نریزید.
- هنگام فلهزنی حجم بیشتر، برای خنکشدن موتور وقفه در نظر بگیرید.
- در صورت شنیدن صدای تماس تیغه یا کاهش سرعت خروجی، دستگاه را برای بررسی فنی متوقف کنید.
برای رسیدن به خروجی بسیار ریز، تیغهها را با فشار به یکدیگر نزدیک نکنید. تماس دائمی تیغهها باعث ایجاد صدای غیرعادی، افزایش دما و استهلاک مجموعه آسیاب میشود. رگلاژ داخلی بهتر است توسط فرد فنی انجام شود.
جمعبندی خرید آسیاب قهوه هوم E900
اگر به یک آسیاب قهوه هوم 500 وات با هاپر یک کیلوگرمی، 20 درجه تنظیم، تیغه استیل با روکش تیتانیوم و امکان خروجی آندیمند و فلهزن نیاز دارید، HOME E900 گزینهای جدی برای بررسی است.
مزیت اصلی این دستگاه، ترکیب دو کاربرد در یک آسیاب است: آمادهسازی تازه قهوه برای اسپرسو و آسیاب مستقیم سفارش مشتری داخل ظرف یا پاکت. به همین دلیل E900 بهخصوص برای مجموعهای مناسب است که هم نوشیدنی سرو میکند و هم دانه یا پودر قهوه میفروشد.
برای آشنایی با انواع تیغه، مدلهای آندیمند و فلهزن و انتخاب دستگاه متناسب با حجم سفارش، مقاله
راهنمای خرید آسیاب قهوه
را مطالعه کنید.
آخرین بازبینی مشخصات: مرداد ۱۴۰۵ — بررسی اطلاعات فنی و کاربرد محصول: تیم اویلتک
