رستر قهوه
نمایش یک نتیجه
-
تخفیف
دستگاه رستر و تفت زن گهواره ای بست ظرفیت 30 کیلو
قیمت اصلی: 68,000,000 تومان بود.63,000,000 تومانقیمت فعلی: 63,000,000 تومان. افزودن به سبد خرید
قهوه یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار و انرژیبخش است که به دلیل تأثیر مثبتی که بر افزایش انرژی و رفع خستگی دارد، محبوبیت زیادی در بین افراد پیدا کرده است. بسیاری از افراد، به ویژه در روزهای پرمشغله کاری، برای مقابله با خستگی، روزانه حداقل سه فنجان قهوه مینوشند. قهوهها انواع مختلفی دارند که مهمترین آنها به دو دسته روبوستا و عربیکا تقسیم میشود. قبل از تهیه قهوه، حتماً به این نکته توجه داشته باشید که قهوه شما باید از کیفیت مرغوب برخوردار باشد و با استفاده از دستگاه رست قهوه باکیفیت رست شده باشد تا بهترین طعم و عطر را برای شما فراهم کند.
دلایل برشته کاری قهوه با استفاده از دستگاه رستر قهوه
دانههای قهوه پس از برداشت به طور مستقیم قابل استفاده نیستند و نیاز به فرآیندی دارند تا بتوان آنها را برای دم کردن و استفاده بهینه آماده کرد. این فرآیند شامل عملیات مختلفی از جمله آسیاب قهوه است که به بهبود طعم، عطر و سهولت در دم کشیدن قهوه کمک میکند. دستگاه روستر قهوه با از بین بردن آلودگیها و پوستههای اضافی، دانهها را به حالت سبز رنگ و قابل استفاده تبدیل میکند. پس از این فرآیند، دانهها برای بستهبندی و ارسال به نقاط مختلف جهان آماده میشوند.
کاربرد رستر قهوه
دانههای قهوه به صورت خام قابل مصرف نیستند و حتی ممکن است برای سلامتی مضر باشند. به همین دلیل، دستگاههای روستر قهوه و بلندر صنعتی عملیات خاصی را بر روی آنها انجام میدهند تا دانهها برای مصرف آماده شوند. لازم به ذکر است که اگر دانههای قهوه به درستی رست نشده باشند، ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند خونریزی معده شوند. از آنجایی که قهوهها در دو نوع روبوستا و عربیکا کشت میشوند، فرآیند رست و برشته کردن آنها ممکن است بسته به نوع دانه کمی متفاوت باشد.
انواع قهوه روبوستا و عربیکا
قهوه روبوستا معمولاً در ارتفاعات پایینتر و مناطق پست کشت میشود و از ویژگی اصلی آن یعنی کافئین بالا میتوان به قدرت انرژیبخشی آن اشاره کرد. این کافئین باعث میشود که مصرف آن به بدن انرژی مضاعفی بدهد و فرد را شاداب و پرانرژی کند. علاوه بر این، قیمت قهوه روبوستا به مراتب ارزانتر از قهوه عربیکا است، که این امر آن را به انتخابی مقرون به صرفه تبدیل میکند.
در حالی که قهوه عربیکا در ارتفاعات بلندتر رشد میکند و میزان کافئین کمتری دارد، ویژگیهای متفاوت آن باعث میشود که طعم ملایمتر و پیچیدهتری نسبت به روبوستا داشته باشد. همچنین، به دلیل مقدار بیشتر قند و چربی در دانههای عربیکا، این نوع قهوه از نظر ارزش غذایی غنیتر است و طعم نرمتر و دلپذیرتری ارائه میدهد.
یکی از نکات مهم در فرآیند رست قهوه این است که دستگاههای روستر قهوه برای روبوستا و عربیکا باید متفاوت باشند. چرا که روبوستا در طول فرایند رست، مقدار زیادی چربی آزاد میکند که میتواند به جداره و مخزن دستگاه بچسبد. در صورتی که این چربیها با قهوه عربیکا مخلوط شوند، ممکن است عطر و طعم عربیکا تحت تأثیر قرار گیرد. بنابراین، استفاده از دستگاههای مجزا برای هر نوع قهوه ضروری است تا هر دانه قهوه به بهترین شکل ممکن رست شود.
روش رست قهوه در دستگاه رست قهوه
دانههای قهوه را میتوان با روشهای مختلف رست و برشته کرد، اما باید توجه داشت که همه این روشها نمیتوانند دانهها را به طور یکنواخت برشته کنند و ممکن است برخی از قسمتها به درستی رست نشوند. این در حالی است که دستگاههای روستر قهوه با دقت و کارایی بالا، میتوانند دانهها را به طور یکپارچه و دقیق برشته کنند. اگر دانههای قهوه به درستی رست شوند، علاوه بر حفظ ارزش غذایی، عطر و طعم آنها نیز به بهترین شکل ممکن حفظ میشود و تجربهای بینظیر از نوشیدن قهوه به شما ارائه میدهد. بنابراین، اگر از دستگاه روستر با کیفیت بالا استفاده کنید، قطعا بهترین نتیجه را از نظر طعم و عطر خواهید گرفت.
برای تجربه یک اسپرسو خوش طعم، اسپرسو ساز نوا را از دست ندهید! طعمی بینظیر، طراحی حرفهای و لذت واقعی از هر فنجان!
اجزای اصلی دستگاه رستر قهوه
دستگاه روستر قهوه خانگی و صنعتی به طور کلی از سه بخش اصلی تشکیل شده است که هرکدام نقش خاصی در فرآیند رست قهوه دارند:
بخش اصلی رست (برشتهکاری): این قسمت از دستگاه مسئول رست یا برشته کردن دانههای قهوه است. در این مرحله، دانهها تحت تاثیر حرارت قرار میگیرند تا طعم و عطر ویژهای پیدا کنند. این بخش اصلیترین قسمت دستگاه است که فرآیند رست قهوه را به دقت انجام میدهد.
بخش جت کولینگ (خنککننده): پس از رست شدن دانهها، باید به سرعت خنک شوند تا از ادامه فرآیند رست جلوگیری شده و عطر و طعم آنها حفظ شود. بخش خنککننده یا جت کولینگ مسئول این کار است. اگر دانهها به آرامی در معرض هوای طبیعی قرار بگیرند، رنگ آنها تغییر کرده و ممکن است طعم و تازگی خود را از دست بدهند. در این بخش، دانهها به طور کامل خنک میشوند و رنگ و طعم اولیه خود را حفظ میکنند.
بخش پوشالگیر یا مخزن اگزو: این بخش به جمعآوری پوشال و رطوبت اضافی دانهها پس از رست کمک میکند. با استفاده از سیستم خاصی که در این قسمت تعبیه شده، پوشالهای باقیمانده و رطوبت از دانهها جدا میشود و در مخزن زیرین جمعآوری میگردد. این فرآیند کمک میکند تا دانهها از هرگونه مواد اضافی پاک شده و آماده بستهبندی شوند.
هر یک از این بخشها به طور ویژه برای بهبود کیفیت نهایی قهوه و حفظ ویژگی های طعم و عطر آن طراحی شدهاند.
خرید دستگاه رست قهوه بست از اویل تک
دستگاههای رست قهوه با ویژگیهایی همچون دقت بالا در برشتهکاری، سیستم خنککننده پیشرفته و امکان جداسازی پوشال و رطوبت اضافی، یکی از مهمترین ابزارها برای بهبود کیفیت قهوه در هر کافه یا فروشگاه های قهوه هستند. اگر به دنبال دستگاهی با کیفیت برای رست قهوه هستید، دستگاه رست قهوه برند بست انتخابی ایدهآل خواهد بود.
فروشگاه اویل تک مفتخر است که این دستگاههای پیشرفته و باکیفیت را به شما ارائه میدهد. با خرید از اویل تک، میتوانید از کیفیت بالا، عملکرد عالی و پشتیبانی مناسب برخوردار شوید و تجربهای منحصر به فرد از رست قهوه را در اختیار داشته باشید.
اویل تک عرضه کننده انواع تجهیزات صنعتی با بهترین کیفیت و قیمت
جهت استفاده از فرصت مشاوره رایگان و انتخاب بهترین گزینه برای خود از طریق شماره های زیر با کارشناسان مجرب ما تماس بگیرید.
