اگر صاحب یک قهوهساز نوا هستید یا قصد خرید آن را دارید، احتمالاً شنیدهاید که یکی از مهمترین کارها برای حفظ سلامت دستگاه، هواگیری است. هوا گیری یعنی خارج کردن حبابهای هوا از مسیر آب و بویلر دستگاه، تا فشار بخار و جریان آب بدون مشکل باشد. در صورتی که هواگیری انجام نشود، ممکن است اسپرسو کیفیت مناسبی نداشته باشد، دستگاه صدای غیرعادی بدهد یا حتی آسیب ببیند. خوشبختانه، این کار بسیار ساده است و با کمی دقت میتوانید در خانه انجامش دهید.
فهرست محتوا
هواگیری قهوهساز نوا چیست و چه زمانی باید انجام شود؟
هواگیری به فرآیندی گفته میشود که در آن هوای محبوس در مخزن و لولههای آب دستگاه خارج میشود. این مشکل معمولاً زمانی رخ میدهد که دستگاه برای اولین بار استفاده میشود، برای مدتی خاموش بوده، یا پس از شستوشوی مخزن آب، کاملاً خالی شده باشد. حبابهای هوا باعث اختلال در گردش آب شده و دمای بویلر و فشار بخار را بههم میزند. هر بار که صدای پمپ دستگاه تغییر کرد یا خروجی بخار کم شد، وقت هواگیری است. یادگیری این کار باعث افزایش طول عمر قهوهساز نوا و بهبود کیفیت عصارهگیری اسپرسو میشود.
ابزارهای لازم برای هواگیری قهوهساز نوا
برای هواگیری قهوهساز نوا به تجهیزات خاصی نیاز ندارید، اما بهتر است قبل از شروع، این موارد را آماده کنید:
- آب تصفیهشده یا جوشیدهخنک برای پر کردن مخزن
- دستمال یا حوله برای خشک کردن قطرات آب
- فنجان یا پارچ برای جمع کردن آب خروجی
- کمی حوصله و دقت برای انجام مراحل با ترتیب و حوصله
داشتن این موارد باعث میشود بدون نگرانی از ریختن آب یا آسیب به دستگاه، هواگیری را سریع و درست انجام دهید.
مراحل گام به گام هواگیری قهوهساز نوا
فرآیند هواگیری قهوهساز نوا فقط چند دقیقه زمان میبرد و نیاز به تخصص خاصی ندارد. مراحل زیر را بهترتیب انجام دهید:
خاموش بودن دستگاه را بررسی کنید: قبل از هر چیز، مطمئن شوید که دستگاه خاموش و خنک است.
پر کردن مخزن آب: مخزن دستگاه را با آب تازه و تصفیهشده پر کنید تا سیستم آماده شود.
باز کردن نازل بخار: پیچ خروج بخار یا نازل را کمی باز کنید تا هوا به راحتی خارج شود.
روشن کردن دستگاه: دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید پمپ شروع به کار کند.
خروج هوا از نازل: بگذارید مخلوط هوا و آب از نازل خارج شود تا زمانی که جریان آب صاف و بدون حباب باشد.
بستن نازل بخار: پس از اطمینان از خروج کامل هوا، نازل را ببندید.
آزمایش عصارهگیری: برای اطمینان از عملکرد درست دستگاه، یک شات اسپرسو بدون قهوه (فقط آب) بگیرید.
این فرآیند را هر بار که دستگاه به دلیل خالی بودن مخزن دچار اختلال شد، تکرار کنید.
نشانههایی که به شما میگویند دستگاه نیاز به هواگیری دارد
صدای پمپ دستگاه بلندتر از حالت عادی است.
بخار خروجی ضعیف یا نامنظم است.
در حین عصارهگیری، جریان آب قطع و وصل میشود.
اسپرسو رقیق یا دمای آن پایینتر از حد معمول است.
شناخت این نشانهها باعث میشود قبل از آسیب به دستگاه، مشکل را رفع کنید.
اشتباهات رایج هنگام هواگیری قهوهساز نوا
بسیاری از تازه کاران اشتباهاتی مرتکب میشوند که میتواند به دستگاه آسیب بزند. در هنگام هواگیری حتما با نکات زیر توجه کافی داشته باشید:
- استفاده از آب تصفیه نشده که باعث رسوب میشود.
- باز کردن کامل نازل بخار از همان ابتدا که ممکن است باعث پاشش آب شود.
- انجام هواگیری بدون خاموش کردن دستگاه و خنک شدن نسبی آن.
- نادیده گرفتن هواگیریهای دورهای که موجب کاهش طول عمر پمپ میشود.
با پرهیز از این اشتباهات، سلامت دستگاه خود را تضمین خواهید کرد.
نکات نگهداری برای کاهش نیاز به هواگیری
هواگیری بخشی از نگهداری منظم دستگاه است، اما با رعایت چند نکته میتوانید دفعات نیاز به هواگیری را کم کنید:
- همیشه قبل از اتمام کامل آب، مخزن را پر کنید.
- پس از هر بار استفاده، دستگاه را با دقت تمیز کنید.
- از آب تصفیه شده یا جوشیده سرد استفاده کنید.
- هفتهای یک بار خروجی بخار را بررسی کنید تا از وجود هوا در دستگاه مطمئن شوید.
این کارها علاوه بر کاهش نیاز به هواگیری، عمر دستگاه را هم افزایش میدهند.
هواگیری قهوهساز نوا یکی از سادهترین اما مهمترین مراحل نگهداری از دستگاه است. با یادگیری این کار نه تنها از آسیبهای احتمالی جلوگیری میکنید، بلکه هر بار میتوانید اسپرسویی باکیفیت و استاندارد تهیه کنید.
سوالات متداول
برای جلوگیری از آسیب به پمپ و بهبود کیفیت اسپرسو هر چند وقت یک بار باید هواگیری انجام شود؟
هر بار که مخزن کاملاً خالی شود یا دستگاه برای مدتی خاموش بوده باشد.
میتوانم بدون هواگیری هم از دستگاه استفاده کنم؟
خیر، این کار باعث افت فشار و آسیب احتمالی به دستگاه میشود.
آیا هواگیری روی طعم قهوه تاثیر دارد؟
بله، هواگیری باعث میشود آب با فشار و دمای مناسب جریان پیدا کند و اسپرسو کیفیت بالاتری داشته باشد.
